Хочу выразить благодарность @olesiamama за пост про домашнюю ветчину. Муж обожает бутерброды, а я…

Меня тоже ее идея вдохновила)).

@natashenka1982, кайф же

@maygli, да. Я подсела на это. И хватает на несколько дней, и вареное мясо полезнее. В духовке правда еще не пробовала делать

А как его готовить @maygli

@nuriya7777, в ветчиннице.

@nuriya7777,

@maygli, кстати, если есть мультиварка, то можно в ней. По вкусу то же самое, но готовится быстрее.

@natashenka1982, у меня не умещается в мультиварку(((

Я имею ввиду, саму ветчинницу класть в мультиварку

@natashenka1982, у меня мультиварка на 3 литра. Ветчинница не умещается

А Вы с паприкой делали? Что-то красное красивое на фото))

@maygli, поняла. У меня просто на 6 л.

@natashenka1982, болгарский перец, чеснок, соль, смесь перцев, и смесь итальянских трав, грудка курицы,Грудка индейки, желатин . А ты что кладёшь?

А можно рецепт 😀

@maygli, тоже так попробую. Я все мясо, которое найду в холодильнике)) . ( чаще это куриная грудка и нежирная свинина, морковь, чеснок, соль, перец.

@boos, рецептов тысячи в интернете. Я сделала фарш из 800 грамм индейки, мелко порезала куриную грудку, ложка столовая желатина сухого пищевого, специи, балг перец, чеснок, все утрамбовать в ветчинницу, варить 1,5-2 часа, остудить в вктчиннице, на 3-4 часа в ветчиннице выдержать в холодильнике.

@maygli, спасибо

И желатин тоже кладу. Сухой.

@natashenka1982, в следующий раз попробую свинину с говяжьим фаршем, фисташками и белым перцем.... слюни текут

@maygli, а фисташки какие? Соленые?

@natashenka1982, у меня мясо все из деревни, вкус абсолютно другой с магазинным конечно

@natashenka1982, да солёные

@maygli, я ещё хочу с черносливом попробовать сделать

@natashenka1982, я так свинину в духовке делаю, делаю ножом дврочки и закладываю чеснок и фисташки, сверху белый перец и чеснок, мужа не оторвать

@maygli, оригинально! Спасибо за идею-возьму на вооружение

Очень рада, что понравилось!!

Девочки а где найти рецепт?зашла в профиль и не нашла

@nkurakova, в комментариях было обсуждение. В принципе рецепт и тут написали уже