📍Обед за 30 минут или котлетный лайфхак📍

📍Обед за 30 минут или котлетный лайфхак📍

Не всегда можно успеть приготовить что-то интересное, особенно с двумя детьми, но питание это 70, а то и 80% успеха, поэтому питаться нужно правильно 🙌🏻

У меня всегда в морозилке есть замороженные куриные и рыбные котлеты, собственного производства, так сказать. Делаются они очень быстро, а пакетики Икеа позволяют им сохранится в отличном состоянии.

📍Котлетки

-Куриное филе / или рыбное филе (беру филе минтая в брикетах)

-Лук репчатый 1 шт

-Кабачок средний или 3 стебля сельдерея

-Яйцо

-Овсяные молотые отруби 3ст.л

-Соль/ специи по вкусу

-рисовая мука, или панировочные сухари для обвалки, можно без, как вам больше нравится.

В блендере или мясорубке прокручиваем филе,лук,кабачок или сельдерей. Добавляем яйцо, отруби, соль. Замешиваем.

Я замораживаю таким способом: большую тарелку обматываю пищевой плёнкой, выкладываю на неё сформированные котлетки, заворачиваю сверху плёнкой и убираю в холодильник на сутки. На следующий день, разматываю, убираю котлетки в пакет Икеа, подписываю. Готово 🙌🏻

Обычно жарю на сковороде без масла, средний огонь, под закрытой крышкой, с добавлением водички , предварительно ничего не размораживаем конечно. Так же можно в духовку забросить, или в мультиварке на пару.

Итого, если у вас будут в запасе такие котлетки, обед/ ужин вы сможете приготовить буквально за 30 минут.

Рис- 25 минут

Тушёные овощи 20-25 минут

Котлетка 20-25 минут

И не забывайте, на плите 4 комфорки, плюс духовка, можно одновременно

Ещё минут 5 останется поприседать🏋🏻 😂

#ПпBo4