Девочки, а есть те, кто сам готовит творог ребёнку? Вы его потом блендером растираете или крупинками…

Есть такие)я блендером растираю вместе с фруктами

@svetik2801 спасибо))) а то дала крупинками, а дочь такое лицо сделала 😯😯😯, хотя творог понравился.

Растираю😉

А как делаете расскажите пожалуйста)

@unaunachka

Понадобится: прокисшее молоко (выливаю в кастрюлю и держу в темноте 1,5 суток)

Как делать домашний творог. Вылить прокисшее молоко в кастрюлю, подогреть на слабом огне (я минут 30 держу), но не доводить до кипения – молоко должно свернуться. Взять сито с марлей, поставить его на кастрюлю, выложить в сито свернувшееся молоко, в кастрюлю будет стекать сыворотка, а творог будет оставаться в марле. Оставить стекать не более часа (я на 40-45 минут оставляю). С 1 л молока обычно получается 1 небольшая миска творога.

Спасибо) буду практиковаться скоро))@ykkja,

@unaunachka попробуйте, очень вкусный творог получается, намного лучше магазинного. Только срок годности у него не более трех дней.

У меня без крупинок получается.

@mnogo-mama а как вы делаете, что без крупинок?

@mnogo-mama у меня вот такой творог получается

@ykkja, у меня не такой) я даже не сильно марлю отжимаю. Может продавиться)

@mnogo-mama а вы его как делаете?

@ykkja, молоко + ряженка, закипает и снимаю. Если плохо сворачивается, то можно добавить сметану. Очень нежный и вкусный.

@mnogo-mama спасибо, надо будет попробовать.

@ykkja, ☺️

Плюсую к способу @mnogo-mama . И я так делаю (если ряженки нет кефирчику добавляю). Получается очень нежный творожок. Смешиваю с любыми фруктами. Иногда взбиваю блендером, получается еще вкуснее. Едят хорошо и так и так.

@m.s.d. Спасибо большое, уже купила ряженку, так что буду пробовать.