Девочки, на след. неделе будем отмечать др сына. Правда он уже прошёл. Все взрослые будут, человек…

Рулет из баклажан с сыром/чесноком, помидоры сверху брынза с зеленью, из салатов всегда цезарь на ура идет, жульен

@korzinkina, спасибо большое!! А рулетики как делаете? Я ни разу не делала сама, вдруг не получится((

Могу предложить копченый сыр 5-ти сортов на шпажке, буженину холодного копчения, красную рыбку холодного копчения, куриные колбаски горячего копчения. Всё делаю сама без использования жидкого дыма и всяких добавок. Идеальные закуски на любой праздник. Гости будут довольны 👌#коптилсам 😉

29 июня будет доставка свежих копченостей!

@mama_100 , нарезают тонко вдоль баклажан, замачиваю минут на 10-15, чтобы не горчили, обжариваю на подсолнечном масле с двух сторон, кладу на салфетку, чтобы лишнее масло ушло.

Начинка : тру сыр на мелкой терке, добавляю чеснок. Начинку на ломтик баклажана и заворачиваю, можно еще в начинку курицу вареную с грецким орехом и майонезом.

@luna-na, а есть прайс?

@mama_100 конечно. Сейчас вышлю

@korzinkina, ммм...вкусненько как, спасибо большое за совет!!)

А рулеты из лаваша не хотите? Посмотрите в интернете, там масса вариаций с рецептами👍🏻

@smirnova_diana, хочу, очень!! Успеть бы все только сделать)))

@mama_100 , кладу на тарелку листья салата, а сверху рулетки, сметают сразу. А еще могу посоветовать быстрое и вкусное блюда. Берете шампиньоны , моете и в кастрюлю, перец +соль и майонез, достаточно постоять полчаса , кладете на решетку для шашлыка, можно на шампур, но на решетке быстрее, обжариваете с двух сторон на огне, и все , пальчики оближешь. Улетают быстрее баклажанов )))

@korzinkina, ммм....отличная идея, думаю попробую замочить баклажаны, пока шашлык жарить будется, можно и их на решётку, благо есть она!! А режете их как? Или целиком?

Грибы целиком, можно и баклажаны так сделать, но мне не понравились. Делаем теперь только шампиньоны

@mama_100, успеете! Ой, у меня прям аппетит разыгрался почитав комментарии😋

@korzinkina, ой, сама про грибы думаю сама пишу про баклажаны)))))

☺

@smirnova_diana, ага, я тоже кушать аж захотела))))) надеюсь, что все успею)) как раз вот читаю про начинки для рулетов из лаваша)))