Можно ли сделать жульен из грибов и заморозить его заранее?
Девочки можно ли сделать в грибах Жульен , и заранее заморозить ? И дайте рецепт мне пожалуйста как вы грибы фаршируете
Девочки можно ли сделать в грибах Жульен , и заранее заморозить ? И дайте рецепт мне пожалуйста как вы грибы фаршируете
_mammaeva_g·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Лучше не замораживать, водянистые будут
Джамиля·
Мама сына-младенца
Думаю не стоит
Джамиля·
Мама сына-младенца
Я нарезаю мелко ножки ,лук ,обжариваю их потом помидоры добавляю мелко тушу ,солю,перчу потом сметану и сыр перемешиваю и немного муки
Джамиля·
Мама сына-младенца
А предварительно грибы чищу и мариную в майонезе ,соевом соусе и куриная специя 👍🏻👍🏻
Камилла·
Мама дочки (1 год)
Замораживать думаю не стоит. Я делаю заранее начинку ( варю курицу, измельчаю, жарю с грибами луком) и убираю в холодильник. В день, когда надо подавать ( как правило на следующей день, больше не стоит оставлять), добавляю сливки потом кладу в тарталетки, сверху сыр и в духовку или микроволновку
Камилла·
Мама дочки (1 год)
Сливки добавив естественно простушить сначала, а потом раскладывать по тарталеткам
Камилла·
Мама дочки (1 год)
А грибы фарширую просто фаршем с луком предварительно обжаренным. Убрать ножку с грибами, посолить гриб, чуть маслом обмазать и фарш положить и сверху сыр. Некоторые предварительно грибы варят, но не стоит, не такие сочные получаются