Давно хотела написать супер рецепт нежнейших тефтелек! Итак. Мясо (телятина/индейка/баранина/курица/свинина) на мясорубку. Булгур промыть, замочить на 10мин. Кабачок, морковку на мелкую тёрку, лук мелко нашинковать, все овощи припустить на сковородке. Всё перемешать, добавить яйцо, посолить и немного специй. Тушить в сметене/соусе, варить в бульоне. Можно брать с собой в дорогу, на прогулку... и аккуратно кормить с вилочки, получается очень вкусно! 🤤🤤🤤