Девочки, доброе утро! Расскажите свои рецепты котлеток на пару из курицы пожалуйста. Уточню-для…

Четверть лука и морквы. Поляйца и филе измельченое. Обычный рецепт.

@nosferatochka, забыла написать что для ребенка)

@jeny1988 для ребенка рецепт и есть. Ни соли ни перца.

@nosferatochka, спасибо

@jeny1988 😘

Я как обычно делаю, мясо, яйцо, хлеб в молоке, лук немного. Соли чуть-чуть. Сын отлично ест

Морковку большую отварить немного лука в конце варки добавить. Морковь на мелкой терке, лук измельчить. Добавить к фаршу, далее яйцо куриное или несколько перепелиных, соль чуть чуть. Можно суфле куриное делать на пару в силиконовой форме. Курицу отварить и отдельно ложку риса, смешать, блендером измельчить. Яйцо разбить в миску, желток к мясу. Белок миксером взбить до пиков. Добавить взбитый белок к мясу, все перемешать еще раз хорошо. И в силиконовые формочки для маффинов (можно предварительно маслом смазать, чтобы вынимать легче. И на пар мин на 15. Получится нежное суфле

Спасибо девочки)