Кто в дождливую погоду сидит дома и пьет чай с плюшками?)) у нас сегодня домашний день под пледом и мультиками😍
📌 рикотта 250 гр
📌100 мл сливок
📌2 яйца
📌1 ст л сахара
📌 ягоды ( в моем случае смородина, грлубика, малина)
📌тарталетки
Порция получится большая, так что смело можно все ингредиенты делить на два.
В рикотту добавляем сливки, сахар, 1 целое куриное яйцо и один желток. Взбиваем блендером. Белок взбиваем отдельно до загустения и вводим в творожную массу аккуратно перемешиваем. В тарталетки выкладываем ягоды, заливаем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин.
#михекушатьподано