🎉🎉🎉 получились ! Эклерчики для любимых 💋

#королевыкухни

Просим рецепт в студию!

@the_manusha, ☺️☺️

@the_manusha,

1 ст воды

1 ст муки

Шепотка соли

2 яйца

80-100 гр масла или маргарина ( у меня был только маргарин, масла нет )

Воду , маргарин и соль , ставим на огонь , доводим до кипения , маргарин должен расплавится .

Снимаем с огня , потихоньку вводим муку , вымешивает быстро ложкой или лопаткой до однородной блестящей массы , далее разбиваем туда 2 яйца , хорошо вымешиваем ( рука аж устает мешать) , масса должна быть гладкая и блестящая .

Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок , и отсаживаем на лист , я покрываю всегда бумагой для выпечки . Ставим в разогретую до 180-200 гр духовку до румянца . Все готово, посыпаем сах пудрой , или поливаем шоколадом , приятного чаепития.

П.С я ложу 80 гр маргарину или масла , потому что слишком жирно а то

Можно приготовить шоколадные эклеры , убрав с бокала 2 ст л муки и добавив в замен 2 ст л какао

Жестокое фото!!! Я вся в слюнях, извините🙈😂

@lelechkap, я тоже как бы стараюсь не есть , но мужа и сына стараюсь радовать )

@vlad_4581, спасибо 😋 а по времени сколько выдерживать в духовке?

@lelechkap, как раз простой рецепт , для нас пузатиков , что бы возле плиты не торчать долго , тяжело )))

@the_manusha, я по времени не держала , я смотрела на внешний вид , румяные , достала , если сомневаетесь , достаньте 1 и попробуйте

@vlad_4581, красивенькие получились....а запах, наверное...мммм

@vlad_4581, мерси 👌🌸

@lelechkap, шоколадкой пахнет )

@the_manusha, кулинарных шедевров 🍰

А начинку не надо туда?😋

@alfiya001, Я не кладу ) мне не нравится )) но можно конечно , Тоже кондит мешком с маленькой насадкой , в дно с одной или 2 краев

Кто нибудь знает состав начинки?😄

@alfiya001, сливки

Напишите пож-та рецептик

@tanyaloginova, выше ☝️

Как же аппетитно 💞беру на заметку 👍

@lidiia, они вкусные и нежные ☺️