Напекла Морковно-кокосовые нежные и вкуснейшие #ппкексики. Быстро, вкусно и полезно.
@lydmila86, Нежнейшие и вкуснейшие Морковно-кокосовые #ппкексики☝🏻 Рецептик 👉🏻🥕2 морковки , 🌴 3,5 ст.л.с горкой кокосовой муки , 🥄1 ст.л. кокосового масла, 🥄1,5 ст.л. льняных семечек (перемолотых), 🥛50 мл.кeфира 1%, 🥚4 яйца, 🥄 ванилина по вкусу, я добавила 1 чайную ложку псиллиума ( не обязательно), соль шепотку, подсластитель по вкусу. Морковь потереть на терке мелкой , добавить желтки , масло, кефир, льна, кокосовой муки ( просеянной ), псиллиум( необязательно), ванилин и подсластитель. Минут на 20 оставляем тесто, чтобы кокосовая мука подразбухла. Взбиваем отдельно белки с щепоткой соли до крутых пиков и вводим аккуратно в тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов .Выкладываем в формочку и выпекаем 180 градусов 30 минут, потом выключаем и 20 минут с приоткрытой духовкой.
@lydmila86, нет, я на ИВ.