@sophia007 сама она кислая . Если правильно делать творог он сладкий

@ksjushka.zajchushka, мне наш педиатр, что для деток домашний творог слишком кислый и слишком жирный. Но каждому своё, кто-то молоком коровьим с рождения поит, а я йогурт даже делаю на ультрапастеризованом, потому что мама в больнице работает и вечно в инфекционку привозят деток после домашней молочки.

@ulkaboom, еще не делала, только собираюсь)) можно с хлористого кальция делать, очень полезный творожок) ещё видела мамы делают в молоко кипящее добавляют кефир, введите здесь в поиск

@sophia007 кто вам такое сказал что нельзя ?

@sophia007, а как вы делаете творог?

@snezhina_snezhana, вкус уже никакой(( а вообще деткам нельзя вроде бы домашний, я вот собираюсь кальцинированный делать и ещё с кефира как-то делают

@sophia007 а если молоком разводить

Он станет суховат(( я после морозилки только на запеканку или чизкейк использую его