Фаршированный болгарский перец 🌶 #вытворяйюля

Блин ну как же мне его сегодня хотелось) ммм

@anyatihon, приходи☺️

В духовке делали?

@kukusichka, да😊

А рис варишь перед этим?

Воды сколько нужно?))

(Для себя)

@kukusichka, да, конечно. Варю рис, делаю зажарку, смешиваю с фаршем сырым.

Отдельно развожу в кастрюльке томатную пасту (4 ст л где то) с водой, солью и перцем.

Воды именно куда? В рис? Или до тушения перцев уже?

А можно рецепт, пожалуйста? Поподробней, для рукожопых 😅

И в рис и в протвинь. Много добавлять нужно?

@pyulia1, какая вкусняшка 🤤 😍а я завтра сделаю фаршированный перчик))))

@frenchfoodukraine,

🦄болгарский перец среднего размера( у меня 10 штук)

🦄рис пропаренный на глаз( примерно 150 грамм сырого)

🦄фарш 0,5 кг ( у меня говяжий, но можно и другой)

🦄2 огромных луковицы

🦄1 огромная морковь

🦄томатная паста 4 ст л

🦄соль, перец

Готовим:

🌈рис хорошо промываем. Добавляем воду( на палец больше чем риса). Варим до того момента, что бы рис вобрал воду

🌈лук режем кубиками, морковь трём на крупную тёрку. Сначала жарим лук на небольшом огне под крышкой, потом добавляем морковь. Получается золотистого цвета.

🌈фарш, рис, зажарку солим, перчим, и перемешиваем все вместе

🌈разогреваем духовку!

🌈готовим заливку: томатную пасту смешать с водой и солью, примерно 600 мл.

🌈начиняем перцы готовым "фаршем"

🌈"ставим" в кастрюлю и заливаем томатной пастой с водой. Оно должно почти покрыть перцы. Они немного будут выглядывать из заливки😄короче воды меньше, чем верхушки примерно на см 3😂как то так

Тушим на среднем огне, даже ближе к большому, примерно 1,5 часа , под закрытой крышкой.

Достаём , поливаем сметаной и едим 😍

Приятного аппетита!☺️

Фууууух 😄

@pyulia1, спасибо! Мне нужна кулинарная книга "для дебилов")) на днях отправлю вам фото, что у меня вышло 😅

@kukusichka, в рис на 1 палец больше, чем риса. Если воды не будет, а рис сыроват, добавьте немного воды горячей ещё.

А в утятницу, на см З ниже воды, чем верхушки перцев 😊

@frenchfoodukraine, та ладнооо вам, дорогу осилит идущий💪🏼все получится 😊я в вас верю😌

@anyu_ta90, ой да, мои уже все съели 😄😊

@pyulia1, как я их понимаю)))) я один раз наготовила целую кастрюлю, причём большую))) муж за ночь все съел 😂😂😂

@anyu_ta90, конечно, вкуснотень такую😍

Ооо...а мы только голубчики доели..омномном..

@alexmomdasha, обожаю голубцы😍но ни разу не готовила, боюсь капусты этой 😄

@pyulia1 я их делаю только с молодой капустой))мне нравится,процесс проще и быстрее.Попробуй еще с савойской.они такие красивые..и листья мягкие))вообще в кастрюльку с кипятком закинул,крышку закрыл.пару минут оставил и все.я ещё кочерыжку по кругу типа ножом обвожу,прорезая.вообще нет проблем)))

@alexmomdasha, красавчики 😍вот у меня в памяти отложилась та старая капуста, которая рвётся, плохо закручивается и вообще бесит 😭а с молодой да! Выход! Мне ещё нравится в виноградных листьях, не помню как называется. Вкуснятина 🤤

@pyulia1 долма!!я ее тоже очень люблю.А дочка вообще голубцы готова есть каждый день 3раза в день)))

@alexmomdasha, точно!🤤

@av_maria, 😄мне срочно нужен рецепт плова твоего!!!! Я видела на фото! Это как он такой красивый????

@av_maria, я кстати сегодня когда перец в ленте увидела, была мысль тебя отметить 😂😂😂ну ты читаешь мои мысли 😘а она @pyulia1, да ещё тот шеф-повар 😆

@juli2016, можно просто Юля Гордоновна Рамзи 😂

@av_maria, блин, вот у меня плов никогда не получался, выходило а-ля рисовая каша с мясом😭

@av_maria, нее тебе нельзя 🤦🏽‍♀️жрица должна быть сыта 😂

@av_maria, у тебя яиц много 😂😂😂сделай себе блюдо 😂

@juli2016, юляяяяяя 😂😂😂😂😂😂

@av_maria, приятного 😏😘

@pyulia1, 😂😂😂@av_maria, сходи сходи 😆🤦🏽‍♀️😘

@pyulia1, Ты ж поняла, что куриных хоть?😆Маша вон себе по 180 штук покупает, домашние ....😂@av_maria,

@juli2016, аааааа, да?😂😂😂😂😂😂

@av_maria, вари😄самое оно😄я не могу уснуть голодной😏😭

@av_maria, ооо дааа😆пельмени ночью то, что нужно 🤦🏽‍♀️

Зашла слюни попускать на твою страницу 😂😂 но перец вчера фаршировала 😄 зато шарлотка меня впечатлила 👍🏻 пошла дальше читать

@ummleila, 😂😂😂