Девочки кто знает скажите, какими будут котлеты и голубцы если их приготовить завтра и оставить в морозилке? На праздник норма будет. .....
@madina89madina потому что ты лук добавила и сразу начала делать их и поставила в морозильник,надо дать постоять фаршу 2-3часа после лука
Кто знает, почему иногда фарш в замороженных голубцах краснеет после варки??!! Вроде всегда одинаково делаю, но иногда он красный бывает, как сырой почти на вид
@ysupovatasay, проверенный метод мной и мамой2)))так что смело можешь так сделать) мы даже окорочку,крылышки и антрекоты сделаем так только пожарив все,остыть дейтан и в морозилку)) и ничего с ними не бывает)
Завтра как раз их буду так делать) только из замороженного фарша сделаю тефтели и в морозилку, а в день праздника закину их и приготовлю как следует))
@madina89madina не бойся,вкус не меняется