Комментарии
Я здесь на днях похожий рецепт испробовала! Только начинка курица с овощами! Боже🙈 так наелись и объелись кабачков, что теперь смотреть на них не можем 😂🙈
@angry, вредно такую вкуснятину самим есть! 🙄
@angry хоть потом пришли фотку посмотреть что получилось)))
@stil-d я уже и так сметану добавила, в массу с творогом сыр положила🙄...
@angry смотри как бы не так все пошло...Его сразу надо...Не переживай не сгорит..Сначало мин. На 45 поставь..Потом можно добавить время...
@angry да, только теперь тертый сыр сверху...)
@angry нет, я ее отдельно порезала на маленькие кусочки, поджарила и с майонезом перемешала) получился очень вкусная заправка к мясу...
@mama_marusy Творог при запекании выделяет так много пара, что это не дает сыру пригореть, а кабачки приятно пропариваются изнутри. И поэтому не могут быстро пропечься😘
Чем меньше кабачок тем меньше времени..Я брала средние кабачки@mama_marusy
Ингредиенты:
кабачки молодые – 2 шт
творог – 300 гр
сыр твердый – 50 гр
яйцо – 1 шт
зелень укропа – 1/2 пучка
приготовление:
Кабачки моем, срезаем кончики и разрезаем вдоль на равные половинки. Осторожно, при помощи столовой или десертной ложки выбираем из кабачков сердцевину, стараясь, чтобы стенки и дно «лодочки» получились одинаковыми по толщине – до 1 см.
при желании другая зелень по вкусу (петрушка, эстрагон, базилик, кинза и др.)
Творог протираем через сито или с помощью блендера. Зелень и чеснок мелко рубим (можно в блендер вместе с творогом), солим, добавляем яйцо, все хорошо перемешиваем.
Равномерно, с небольшой горкой, наполняем «лодочки» начинкой, сверху присыпаем натертым твердым сыром.
Запекаем в духовке при т. 180 градусов 60 минут😋
Я тоже такой рецепт только с мясом делаю, делаю фарш из грудки куриной или индюшиной тушу его с луком и морковью закладываю в половинки кабачков и сверху промазываю йогурт с твердым сыром и укропом… а ещё чудо рецепт для любителей баклажанов : разрезаем баклажан веером но не до конца попку не трогаем и в каждый промежуток вкладываем помидор и сыр можно мацарела, адыгейский или сулугуни получается веер лепесток баклажан , помидор, сыр, баклажан и сверху сбрызнуть оливковым маслом и посыпать прованскими травами можно ещё за 15 минут до готовности пармезанчик присыпать тоже вкуснятина ещё та!