Сделала тортик, как раз муж пришел с работы , я из кухни вышла. Возвращаюсь, тортик то…

Вау!!супер!

Рецепт можно😍😱

Красотень👍👍

И мне рецептик плиз 😍

Поделитесь рецептом?)))

Красный бархат?

Рецептик можно?)

И я хочу рецептик 🍰

Коржи "Красный бархат ":

2 яйца (крупные)

100 гр сахара

8 гр какао (хорошее)

100 гр слив. масла

10 гр. ванильного экстаркта

120 гр. кефира (можно сыворотки)

140 гр муки

12 гр разрыхлителя

2 ч л красного красители (я брала меньше

Ингредиенты на форму 18 см (выпекала в 16 см))

Яйца взбить с сахаром добавить кефир и растопленное слив масло , все взбить, добавить какао, краситель и муку с разрыхлителем , ваниль. Все тщательно перемещать, выпекать при 190 градусах 30-35 мин.

Крем сырный:

400 гр слив сыра

50 гр сах.пудры (брала 60)

50 гр. сливок 33-35% жирности (в этом креме взяла 90 гр)

Шоколадный ганаш: (внутри и сверху на торте)

100 гр. шоколада, 100 гр. Сливок (33-35%), 10-20 гр слив масло, в зависимости от того какой плотности нужен ганаш.

Внутри клубника свежая кусочками , хотела сделать копии, но решила пока сезон будем кушать свежую))))

Белый ганаш делается как и на темном шоколаде (лучше взвешивать), я сделала на глаз и получилось жидковато

@juliyapd ,@smirnovad023 ,@maryasha_07 ,@katusha85 ,@nataly031 , девочки написала выше ☝. Писала "на коленке"))) по быстрому, будут вопросы пишите))

@kyuin , да бархат)))

@marinohka88 ,@kapitoly , спасибо 😊

@shtmaria спасибо!

@shtmaria спасибо большое))