Во Франции около 400 видов сыра! Те, кто посмелее или же является тонким знатоком, скажут, что около…

Во Франции около 400 видов сыра! Те, кто посмелее или же является тонким знатоком, скажут, что около 1000. Этот сыр - le Saint-Nectaire (Сен-Нектэр), уроженец центральной Франции и региона Овернь. Обычный, ничем непримечательный мягкий сыр из коровьего молока, считается самым старым по рецепту сыром этого региона. В Москве я отказывалась от молочки, а здесь не могу и вот решила попробовать! И то ли Тео подрос, то ли молочка другая, но зелёноватое содержимое подгузника и газики в прошлом :)