У кого что)стукнуло в голову сделать хачапури🙈😱с сыром 2 видов,зеленью и чесноком )не очень дружу с тестом)Но в этот раз…

Класс!!!Рецепт в студию!?

Рецептик👂

@margo-gljuk, @mssol,

Тесто: в 400 г муки (у меня ушло 600,т.к.очень жидкое тесто было)добавить 1 ч.ложку сухих дрожжей,1ч.л.соли и 2-3 ч.л.сахара.Постепенно помешивая Добавить 150 мл молока и 100 мл воды.Замесить мягкое эластичное тесто,добавить в него 2-3 ч. ложки растительного масла(у меня оливковое).Поместить в тепло и дать час постоять.Тесто поднимется.

Начинка:у меня обычный пешехонский сыр,и адыгейский сыр+зелёный лук ,укроп и чесночок по вкусу)добавила 2 столовые ложки сметаны и 1 ст.л сливочного масла,перемешала.Раскатывала тесто с начинкой по принципу ,как ниже на фото

@margoshenkaa спасибо,сохранила в закладки😊👍

@mssol, пожалуйста .Тесто очень вкусное ,главное муки не переборщить!Можно из него и другой вид хачапури сделать,лодочки по -аджарски!и пиццу тоже)

Спасибо!!!