Этот рецепт меня никогда не подводил:на 1 кг печени беру 3 лука,5 яиц,1 стакан муки и чуть подсолнечного масла,соль и перец по вкусу.Печень пропускаю вместе с луком через мясорубку и отдельно готовлю смесь яиц,муки с маслом,затем все перемешиваю и солю,перчу.Далее все перемешивается с печенью с луком и жарю блины на сковороде.На каждый блин мажу майонез с зеленью и по желанию слой варёной маковки и бурака протертой через терку
Печень через мясорубку и 2 больших лука, 3 столовые ложки муки , соль, перец, 2 яйца. Очень вкусно получается.
Вчера как раз готовила.на пол кило печёнки. 3 картошки,3 лука,3яйца. Пол стакана муки и пару столовых ложек масла соль перец по вкусу
Про молоко суть не забыла 1 стакан