@inna444 ,навожу тесто( его надо хорошо размешать), выливаю на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Сверху накидываю начинку. Прикрываю крышкой на пару минут.Как начинает прожариваться низ,засыпаю потертым сыром и опять под крышку. Готовность определяю по сыру, как весь расплавится. Всё на не большом огне. У меня электрическая плита,на 5- ке готовится. На всё уходит минут 20-30

@inna444 ,у меня плита электрическая,надо дольше держать. А на газовых очень хорошо

2 яйца,3 ложки сметаны,4 ложки майонеза,9 ложек без горки муки. Не солить