Вопрос к знатокам)) Сегодня первый раз делала панкейки, по ингридиентам: Яйцо, мука, молоко, сахар,…

Пропорции видимо не те. Возможно много молока

Может быть не достаточно разрыхлителя положили, или он не качественный

@allo_ola, знаток, подскажи 😜

@evbil тесто сильно густое должно быть?

добавьте немного крахмала кукурузного. возможно духовка недостаточно разогрелась

или сковородка если вы не в формах их делаете

Гашеную соду вместо разрыхлителя и муки должно быть столько же, сколько молока) могу кинуть простой рецепт

Скорей всего слишком жидкое тесто

@alameda. Давайте))

@mrs__mommy, Света😄@a.gorenkova, как-то много всего в ингредиентах у вас🤷🏻‍♀️ ловите беспроигрышный рецепт

@allo_ola и почему я раньше не написала :-D

Девочка сеголня в прегги писала рецепт

2 яйца,200 мл молока,10 ст.л. муки,разрыхлитель 1 ч.л.,ванилин 1 пакетик,сахар 2 ст.л. ,жарите без масла на средней огне

@a.gorenkova, как обычно, хорошая мысля приходит опосля😄 если сразу побольше хотите напечь, удваивайте ингредиенты. Потому что по этим пропорциям у меня штучек 8-10 получается, смотря какого размера делать)

http://andychef.ru/recipes/pancakes/

http://lapundrik.livejournal.com/17117.html всегда по этому делала

Вот самые лучшие, что я пробовала, четко соблюдайте рецептуру. Только сахара по этому рецепту много, я на вкус добавляю и заменяю молоко, кефиром или натуральным йогуртом

Белки нужно отдельно сбивать в пену и аккуратно ложкой вмешать в основное тесто)