В интернете куча всего. Сколько лет ребенку? Если до 1 - 1.5, то лучше те, что еще запаривают просто. Старше можно уже и взрослые каши. Я варю: пшенную , пшеничную и рисовую в основном каши. По опыту скажу, если хотите более жидкий вариант, значит жидкости надо наливать больше, чем в рецепте указано.