А в йогуртнице кефир делают ? Чтоб сделать творог вы сливаете с баночек все в одну и на пару?

И кефир, и сметану, и ряженку, у меня в йогуртнице есть специальная ёмкость для творога , но муж как то разлил по стаканчикам Вместо неё и со стаканчиков я все слила в кастрюлю , на паровую баню на 30 мин и сцедить через марлю !

А я так творог делаю: прям баночку с йогуртом ставлю в ковшик с водой, на дно тряпочку, и после того как вода закипит делаю медленный огонь и жду пол часа примерно, смотрю чтоб сыворотка отделилась и на сито. Порция получается на один раз

@pyato4ka_18, а какая у вас ?

@tatkakiev, я без йогуртница делаю на 1 лито молока 1 баночка закваски. И по итогу выходит творога на 2 приёма. Это сколько с одной баночки получится?)

@pyato4ka_18 @tatkakiev @caramelle911 девчата, можно даже еще проще творожок сделать и без заквасок ))

В кастрюльку налила молоко ну грамм 300-400 и туда чуть кефира (я на глаз может грамм 50-100), ставим на огонь, почти закипает и видите сыворотка как отделяется, выливаю на сито и в нем остается творожок, а сыворотка слилась.

Получается на один раз и нежный такой как рикотта)) добавляю бананчик и если есть йогурт (сама из закваски делаю)

@caramelle911, Сатурн

@pyato4ka_18 а сколько она вам служит по времени? Она не перегревает?

@tatkakiev, всего лишь пару месяцев как купила , вроде не перегревает , йогурт густой , из стакана не вытекает если перевернуть

@caramelle911 у меня с одной баночки из под йогуртницы 60 гр получается