Тут часто делятся рецептами для деток, я тоже решила поделиться рецептом из разряда "ленивых".
Тефтельки в овощном соусе.
Для тефтелек нужен фарш любого мяса. Мой ребёнок аллергик, ест нежирную свинину, кролика, индейку. В фарш я добавляю немного хлеба ржаного, лука. Фарш без яйца. Иногда я в сам фарш добавляю рис, овощи.
Итак, в прогретую до 180 гр духовку ставите тефтельки в посуде для запекания под крышкой. Через 20-25 минут выливаете туда овощной "соус", который на самом деле овощное пюре. И ещё 15-20 минут, можно убавить до 160 гр.
И вариантов этого блюда может быть миллион, можно добавлять сметану, сыр и лопать всей семьёй. Тефтельки получаются нежными, с любым гарниром идут на ура.
Комментарии
@tentilhao, можно ещё свежий овощ размять блендером и влить туда.
@lassa_ann у меня просто овощей в баночках давно не осталось, вот думаю, чем заменить) Спасибо!
@tentilhao, обычно кабачок или цветная капуста. Но я думаю: морковь, тыква - вообще будет вкусно)) Лешка вот полюбил мясо: в супе хорошо его ест, котлетку на 50+ гр запросто съедает.
А какой у вас обычно соус? Моей, кстати, больше нравятся тефтели не из мясорубки, а из блендера. Ну как нравятся... 30 г может съесть в день 😂
@lassa_ann, не ест фарш этот засранец . Но в банках ест тефтели
@karpenko, а мой наоборот. У меня стоят фрикадельки в банках на всякий ленивый случай, а он не ест😂 кстати, для начала можно фарш 2 раза проворачивать, так ещё мягче будет.
Надо будет попробовать , А то мой вообще мясо не хочет есть которое готовлю , только в банках
Попробую, спасибо 💖