Неспящие, выручайте! Кто пёк торт Энни Бери по рецепту Энди шефа? С тестом все нормально, добавила…

Ягоды замороженные были?

@ananasik77, нет, свежая вишня. Я тоже сначала подумала, что они сок дали. Но тесто перед раскладкой в форму какое-то время постояло, и все было 👌🏻 а вот в духовке стало колыхаться. Уже верхушка подпекается, а внутри все равно кисель 😩

Может допечь можно?

А если палочкой проткнуть, насколько жидко?

@kate_smith, вот пытаюсь. Я ещё сдуру поставила два противня один над другим, наверное, температура неправильно распределяется. Из меня пекарь ещё тот, конечно 😂 зубочистка чуть влажная, но не в тесте. Получается, что стоит 40 минут при 170 градусах. Попытаюсь ещё минут 10 подержать, может, дойдёт...

@kate_smith, и ещё он какой-то лимонный получился, хотя должен был быть вишневый. Внутри вишня и йогурт вишнёвый, но, видимо, лимоны такие термоядерные были, что их цедра все вкусы перебила.

Я очень люблю лимонный торт! Если сахара достаточно - супер! Можно крем послаще сделать наверно?

Если палочка еле влажная, я думаю, дойдёт сейчас! Я тоже пекарь тот ещё, вечно экспериментирую с исправлением ошибок :))

@kate_smith, сделаю, да и сахара вполне. Просто не понятно, куда делать вся вишня 😂ладно, хоть ягодками украшу. Будет Энни Лимончелло 😂

Ммм лимончелло... А с вишней всегда так, я пыталась сделать торт с вишней, но даже с прослойкой из варенья, все равно он оказался не вишнёвый... Манго ещё хуже, вообще весь вкус теряет!

Выпекать два противня одновременно определенно плохая идея. Скорее всего изза этого что-то пошло не так. Держите в духовке дольше, по сути должны пропечься

@xfatcorex, @kate_smith, девочки, оно дошло. Получилось вкусно, края и верхушка немного поджарились, но их все равно срезать под крем. Ура! Можно и спать теперь 😂