Муж был в восторге от торта😊

@lenok14 верх крем чиз(он же внутри), бока обмазала растопленым шоколадом смешанным со сливочным маслом и посыпала тертым шоколадом. По кругу черешня и по бокам вдавила кусочки вафель(обычные порезала на треугольники) Надпись из растопленного шоколада со слив.маслом(немного остыло, положила в обычный пакетик, срезала уголок и писала. И остатками полила черешню и бока.

@lenok14 ипотека она такая, открывает много талантов)) съэкономила пару тысяч))

@tktyf а как делали крем чиз?

@smollik2013 творожный сыр смешала с мягким сливочным маслом и сахаром и взбила. Сыр брала хохланд творожный сливочный(не путать с плавленным) масло лежало при комнатной температуре, чтобы стало совсем мягким. По рецепту нужна сахарная пудра, но у меня ее не оказалось, с сахаром все получилось. Я делала можно сказать на глаз. 2 баночки сыра+примерно 150 гр масла+около 3 ст.л. сахара. За основу брала рецепт на сайте энди шефа, но у меня нет кухонных весов, чтоб отмерять граммы.

@tktyf спасибо огромное!)