Можно ли детям суп с Балтырганом?

Я даю. Ребенку нравится.

@lianadinar2, ой я так люблю его, давно не ела, завтра вспомним вкус детства😌 спасибо за ответ)

Вы по какому рецепту варите?

Мне тоже интересно, как вы его готовите?)))

@lianadinar2, @vadimkina, ой девочки, я не готовила, мама и бабушка только всегда варили) я даже не знаю( наверное как обычный суп с капустой, только вместо капусты эту траву, ну я так думаю) а завтра мы в гости идём к маме моей, она готовить будет)

@lilya414, я тоже давно не ела, но не с детства, а лет 6-7 точно)

Помню бабушка и мама моя варили этот суп, но я не ем такое)

Тока не с балтыргана, а из)

Подскажите мне что за балтырган что это ваще такое)))?

@ilvi_no4ka, а у нас вся семья любит)

@osenhaidar, это трава такая, по татарски Балтырган, по русски сибирский борщевик) она растёт в конце мая-начале лета, до цветения нужно собрать, если в пищу употребить. А вообще на вкус этот суп, говорят, как с крапивой, но с крапивой я не помню, хоть и ели)

@osenhaidar растение такое, по весне всходит на сырых местах. Молодые листья используют в пищу

@nailna @koteiko1 блииин может я его и знаю и видела у мамы в деревне, но по названии не представляю...

@osenhaidar, я бы сейчас тоже не нашла бы, если пошла искать) но в интернете есть картинки по любому

@osenhaidar

@nailna ясно спасибо, точно я где то его видела уже)))

Такой суп не ела. Но насколько я знаю борщевик это ядовитое растение. Лучше не рискуйте! Погуглите, сок борщевика ядовит!

@nnoo, если гуглить, то сок борщевика на самом деле ядовит, но только при контакте с кожей, ожог можно получить, как я поняла. Но мы всегда суп готовили, нормально всё, слава Богу. Собирали всегда в одном и том же месте. Мы ели будучи детьми, но старше, чем мой сын сейчас. А кто знает, может и в 2 года нас тоже кормили, я не помню😂 просто может он усваивается тяжело, поэтому задалась вопросом) судя по комментам понимаю, что мало кто сам ест, а уж детям давать, тем более

@koteiko1, я в детстве ела суп из крапивы, но сейчас уже тоже поздно собирать, наверное)))

@vadimkina, не знаю) крапива всегда растёт ведь, а это только молодые листочки в пищу можно) хотя я не знаток тоже)