Макароны сварить. Отдельно сделать как бы подливу( помидоры кусочками, оливковое или подсолнечное масло, чеснок, соль, перец, кусочки домашнего желательно свежего сыра и плюс сыр галландский или какой нибудь твёрдый, и зелень) смешать с макаронами горячими.
Либо делаю ещё быстрее на обед , сосиски нарезаю кружочками , обжариваю , добавляю либо тертые помидоры , либо томатную пасту , воду , специи ,тушу , в конце добавляю зелень , подаю полив макароны , либо смешиваю все в сковороде и добавляю тертый сыр сверху , тоже вкусно .
Можно куриное филе нарезать кусочками , и помореновать в кефире час , с луком и специями , потом обжарить это филе немного 10-15 минут , влить маринад , потушить 20-25 минут .я бывает ещё сметану добавляю , в конце укроп или кинзу по желанию , подавать полив макароны . Получается вкусно .