Хочу сказать, что пока приготовила Тарт, три раза ходила отдыхать! Уже силы покидают очень быстро!))

Боже, какая красота😁😁можно рецепт?)

@ksusha.shtuka,

Тарт с заварным кремом, шоколадом и малиной.

Время приготовления: 60 минут + охлаждение

Порций: 6

Сложность блюда: #m3_из_5

Похожие рецепты: #готовим_тарты #из_ягод

Вам потребуется:

Для песочного теста:

200 г пшеничной муки

100 г размягченного сливочного масла

100 г сахарной пудры

1 яйцо (или 2 яичных желтка)

Для крема:

2 яйца

1 ст. сахара

2 ст.л. муки

250 мл молока

160 г размягченного сливочного масла

Дополнительно:

100 г шоколада

большой стакан малины(клубники, черники, земляники, смородины, голубики)

мята для украшения

на форму диаметром 20 см.

Как готовить:

1. Размягченное масло смешайте с сахарной пудрой (вилкой) в однородную массу. Добавьте яйцо, тщательно перемешайте до гладкости. Постепенно всыпьте муку, быстро и тщательно перемешивая. Но не долго, не больше пары минут на весь замес.

Тесто быстро раскатайте и переложите в форму (смазывать не надо), можно распределить тесто руками. Оставьте тесто на 30-40 минут в холодильнике.

Выпекайте 20-30 минут при 200 гр. (пока не зарумянится). Остудите готовую основу.

2. Распределите растопленный на водяной бане или в микроволновке (можно с добавлением небольшого количества молока или сливок) шоколад по дну.

3. В сотейник или кастрюльку выложите яйца, сахар и муку, перемешайте. Влейте в полученную массу молоко, перемешайте и поставьте на огонь.

При непрерывном помешивании доведите массу до загустения (5-7 минут), остудите при комнатной температуре. Взбейте миксером с размягченным маслом до однородности.

Выложите крем на остывший шоколад.

4. Сверху разложите ягоды. Поставьте в холодильник на час или больше.

Приятного аппетита!

@ksusha.shtuka, Спасибо!))

Вы мои мысли читаете! Как раз искала интересный рецепт с клубникой))))

@mrs_rika, ))))

Какая красота)нужно будет попробовать приготовить

@patoka.lera, Спасибо! Он очень легко готовится! Но, как оказалось, с пузожителем быстро устаёшь!!)

@tan4ik_777 с пузожителем очень устаешь,даже от самой лёгкой работенки))

@patoka.lera, Мне раньше по-легче было, а последнюю неделю как-то не очень!!

@tan4ik_777 понимаю вас!а на последней неделе вообще силы исчезнут...

@patoka.lera, Капец!!!))

@tan4ik_777 сил нет вообще,зато радости полные штаны от того что со дня на день увижу свою кроху!)

@patoka.lera, Это точно! И тяжело уже и не хочется с пузиком расставаться, и малыша уже хочется увидеть!!!

@tan4ik_777 не я с пузиком хочу расстаться,уж очень тяжело и не удобно!)

@patoka.lera, Физически, да! А вот морально...)

Ого какая красота!!!)👏

@charodei27, Спасибо!))

Блин, как вкусно наверное, я тоже хочу такое😊

@stm101, Спасибо! Да, уже пробовали! Очень вкусный и нежный! Только питааааательный!!!))