Девчонки, Вы сами отваривали творог деткам или покупали? А то я все решиться не могу, не знаю как лучше сделать
Я роблю сама їй йогурт з цих заквасок а потім беру морожу і виходить такий сирок як маскарпоне ніжний без комків
Покупной. Не вижу ни какого смысла делать. Делают из того же покупного детского кефира и молока. Чем тогда творог хуже?)))Как по мне только трата времени
@nice111, беру по бутылочке молока и кефира,кипячу молоко,как только закипятилось,убавляю газ вливаю кефир и перемешиваю,можно просто ложкой,я беру венчик.выключаю,накрываю крышкой и чуть даю настояться.после беру сито,выливаю туда,чтоб избавиться от сыворотки,я ещё прижимаю творожок,чтоб как можно максимальней избавится от сыворотки.в общем все)🤗
900 гр йогурта = около 200 гр творога. Я сейчас беру 2 л йогурта и делаю сразу много творога. Расфасовываю по 40 гр и кидаю в морозилку. Потом с вечера переложила порцию в холодильник и на полдник добавила к йогурту. Сейчас творог примерно раз в 3 нед делаю!
Делаю йогурт в мультиварке. Часть разливаю по баночкам, а часть оставляю и включаю программу молочная каша 20 мин. Я так понимаю он там просто медленно медленно кипит 20 мин. Потом беру глубокую миску, в неё дуршлаг и на него марлю, сложённую в неск раз. Сливаю туда творог и подвешиваю над раковиной мешочек. Минут через 20 перекладываю в коробочку готовый творог.
Да просто кефир в кастрюлю налить и пару минут на огне, творог сам образуется, я с домашнего люблю делать
Только сама делала, на детское многих сыпет!
Тем более это быстро очень!)