Девочки кондитеры подскажите как лучше добавлять краситель в крем для торта чтобы не испортить его?
@ksye добавить в крем сразу после приготовления или перед тем как начать работать с ним
@tomochkagorodova а ну тогда для насыщенности максимум 2 ч.л.
@ksye у меня на пачке написано что и для яиц и для кремов и прочего
Пищевой краситель но не для яиц.смотря какой насыщенности хотите.а я так если сухой то когда крем ещё жидкий.
@ksye ага, спасибо)