Девочки, а вы лепите пельмени? Я -нет..., для меня загадка как их скручивать😮 хинкали- запросто, а…

Вот как так скрутить 🤷🏻‍♀️

Хинкали лепятся куда сложнее за счёт того что фарш в хинкали куда более мокрый и тесто тоньше и больше, плюс складочки. И само тесто более жёсткое и сухое.

В пельменях все очень просто. Делаете кружок. В него на середину фарш. Пополам. Слипляете. И два острых края друг к другу и придавить. Будет как на картинке.

@kokomonro, я уже посмотрела видео уроки))) хинкали как в ресторане получились, если не считать пару порванных в процессе лепке, остальные сочные с соком! Попробую пельмени слепить на днях

@yanapajula, после хинкали, пельмени это как дважды два :) удачи.

Пс: но фарш для пельменей куда суше я делаю, иначе порвёт тесто во время варки.

Огоо круто как !!!! Если на дом за 10-тку да ещё и в подарок сметанки стока 👅

Как придёт к тебе ты скинь нам покажи 😬😁 а я погляжу и закажу после тебя😁🤗🤷‍♀️ну кто их знает мало ли че

Кулинарушка ты наша 😊тоже пельменей захотелось , а может даже вареников, с луком и картошечкой:)

@victoriaostankova, она написала , что в отпуске до 20 числах, а я уезжаю 26, поэтому буду по приезду заказывать😛 напишу конечно

@renatagrishko, 😘😘😘

@yanapajula, 💋 ждём

@yanapajula, легко! Пельмени, манты, вареники. Главное, чтоб мне теста намесили, а дальше я сама уж. Весь первый триместр лепила с упоением). Посмотрела группу-они ж не руками лепят! Самый цимус именно в ручной лепке.

А мы сейчас в Питере, и в одном супермаркете была скидка на все пельмени 35%, набрали Цезаря разного, по 500-600р без скидки. Очень вкусные.

добавлю твой пост в закладки 😉 только ты нам потом расскажи, понравились ли вам в итоге пельмешки от них 😉 хотя, мне кажется, обычные, те которые в любом магазе тут, тоже нормальные.

у меня вот наооборот, пельмени - знаю как делать и умею, хинкали - вообще нет 🙈 как написала @kokomonro, пельмени намного проще 😉

на твоей фотке красота! 👍👍👍👍 ням-ням

И пельмени и хинкали. Кто бы помог😁

@loriv, на вот я точно знаю, что когда лепишь руками, то там больше места, что бы образовывался сок от мяса, соответсвенно они оч сочные, а тут думаю что суховаты, но все-равно попробую (все так хвалят) ! И если честно нашла вчера такую пельменницу, думала заказать, а сегодня утром решила, что сначала попробую своими ручками!

@marihappy, я если честно в магазине всегда боюсь покупать полуфабрикаты из-за качества фарша! Как то прочитала, что они туда пихают, расхотелось навсегда' а тут вроде как домашние) вообщем будем пробовать!)

@yanapajula, в Призме хорошие пельмени

@yanapajula ну это вопрос такой, сложный. тоже стараюсь п/ф не покупать, но если и беру что-то, всегда этикетки читаю, у этих вроде состав хороший.... понятно, что можно написать, например говядина, и запихать туда много чего 😅🙈🙈🙈 но мне кажется, тут довольно строго с этим... опять же, качество мяса.... но и в домашних тоже непонятно какое оно....

короче, как ты написала, "будем пробовать". за наводку спасибо ☺ уже столькими лайфхаками поделилась с нами 😉😙

@loriv они вроде везде есть, не только в призме 😉

Оо, классно! Это в Хельсинки?) а я сама леплю, очень все просто)))

Я вот тоже лепить не умею. Именно лепить, у меня такие уродцы получаются. А муж умеет красивые делать 😞

@ksenia_ny, 😀😀😀

@amaterasu, да) в хельсинки)