Хочу приготовить котлеты из говяжьего фарша, но они у меня не оч получаются ( Подскажите пожалуйста проверенные на своей кухне рецепты котлет от которых прям пальчики оближешь))) и как лучше жарить? На сковороде или в духовке?
Мама Таня 26 годиков Сегодня я научилась делать котлеты сама. Охеренные котлеты более менее красивой формы и охренеть какие вкусные 😂😂😂 Ещё бы научится делать пироги и тогда моя планка как женщины просто взлетит😂
ГВ! Девочки, а что вами движет, что вы кормите детей больше года? Когда они уже котлеты едят например. Зачем?
Спасибо тому, кто вчера поделился. Сегодня попробуем котлеты :)
Дитя захотел картофельное пюре с котлетами, пока я по работе уезжала. Сам заказал фарш в Мяснове, нашел рецепт котлет в интернете. Не знаю, как ему удалось почистить картошку, я его только в далёком детстве этому учила, но результат на лицо. Еду домой есть ужин от сына 😊
Дарья·
Мама двоих (младенец)
Всегда кладу в котлетки творог, лучок и специи. Больше люблю в духовке. Но в последнее время почему-то фарш жидкий получается, жарю на сковороде, выкладывая ложкой, как оладушки.
Dina_KZ9·
Мама дочки-младенца
@leginadasha спасибо)
eysman83·
Мама двоих (7 лет, 16 лет), ждёт третьего
Нужно положить побольше лучка,и размоченного в молоке хлеба,яица и жарить если на сковороде то обвалившаяся в панировочных сухарях или в взбитые яица.для аромата добавьте специи и зубчик чеснока....
Ирина·
Мама троих детей
котлеты из говядины не люблю,либо свинина или куриные. мясо с курицы обрезаю+лук+соль и перец+яйцо. очень сочные и нежные
Лара·
Мама дочки (1 год)
Фарш-лук-специи-зелень по вкусу, отбейте их когда сформируете и жарьте.)) можно ещё на палочку и Люля)) с лучком и лимон.соком 😋😋😋
Евгения·
Мама двоих (младенец)
Чтобы нежные котлетки были добавляю майонез и немного постоит пусть фарш
Мастерская Prasdnikoff·
Мама двоих (младенец)
Фарш свиноговяжий беру тогда котлетки не сухие к фаршу добавляю хлеб,яйцо,молоко,зелень,специи...перед формирование котлетки скатываю в шарик и шлепаю на досточку,так котлетки нежнее получаются)))жарю в мин кол-ве масла в панировочных сухариках.можно на самый крайних и в манной крупе но мне вкус ее не очень нравится в котлетах (((
Ева·
Мама дочки-младенца
Говяжьи не делала, а свинно-говяжьи делаю так - фарш, лук, хлеб размоченный в молоке, немного тёртой сырой картошки, яйцо, соль, перец.
лиля·
Мама дочки (1 год)
Я делаю так: 500гр фарша , лук, перец, соль, яйцо, овсяные хлопья помолотые , и сыр туда тру, очень вкусно получается
🌸Юлия 🌸·
Мама двоих (младенец)
Сегодня сделала говяжьи, получилось ооочень вкусно:
говяжий фарш 1 кг
2 крупные луковицы
2 яйца
зелень
совсем немного хлеба
пара ложек майонеза
Формуем лепешки, в середину кладем сыр, заворачиваем в котлетку, готовченко!!!
🌸Юлия 🌸·
Мама двоих (младенец)
И я их не жарю, а в форму и в духовку. Немного водички и на 40 минут
Лена Перова·
Мама сына (1 год)
Тоже добавляю в фарш пачку творога, тогда точно сухие не будут, и обязательно натираю картофелину и добавляю либо ломтик размоченного хлеба, либо пару ст ложек панировочных сухарей. После жарки котлеты из такого фарша ещё и пропариваю минут 15.
Екатерина·
Мама сына (1 год), беременна (38 нед.)
Я в фарш добавляю хлеб размоченный в воде,лук,чеснок ,картофель. Яйца. Соль перец по вкусу. И на сковородке. Потом пропариваю. И все.
Dina_KZ9·
Мама дочки-младенца
@ekaterina2006 @lehanka.ru @yuliya_mak @yuliya_mak @lilya437 @mama_cholly @volenkot @evgeshka32 @lara_mom_livi @irina80 @eysman83 большое спасибо, девочки)))
Вика·
В духовке оч вкусно, только лука побольше чтоб сочнее было, и не пересуши