Ох ну и вкуснейший пирог 😍👍девочки называется слезы ангела!!! Не думала что так вкусно получится! Вчера сделала 2…

За рецепт!!!

Рецепт 😋😋😋

Ну ещё бы. Раздрознили. А рецепта нет.😃

для ОСНОВЫ:

мука – 1 стак.

масло – 80 г

сахар – 2 стол.ложки

яйца – 1 шт.

Приготовление:

Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, затем ввести муку – вымесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

для ТВОРОЖНОЙ ПРОСЛОЙКИ:

творог – 250 г

сахар – 0,5 стак.

желтки – 3 шт.

сметана или жирные сливки – 100 мл

ванильный сахар – 1 маленький пакетик

Смешать все( я смешала блендером)

Готовое тесто достать из холодильника, раскатать и распределить по дну формы, покрытой пергаментом. Сверху проколоть дно вилкой. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

По истечении 15 минут, вынуть форму из духовки и выложить на тесто творожную начинку и снова отправить в духовку. Выпекать еще 30 минут, снизив температуру до 160 градусов. В это время приготовим белковое суфле

Для СУФЛЕ:

белки – 3 шт.

сахар – 3 стол.ложки

Взбейте белки до появления небольшого количества пены. Добавьте сахар и взбивайте до густого воздушного состояния.

Выложите на творожную основу безе и снова поставить в духовку. Выпекать 10 минут.

Вынуть десерт из духовки, накрыть его миской и оставить остывать минимум на 2 часа, не поднимая миски.

Остыв, десерт украсит себя сам – «слезами ангела»!

@nenonka, @anyuttttta, @valeron, теперь есть 😄☺️☝️

@irinavolk спасибо 😘

@irinavolk, спасибо за рецепт! 😋

Спасибо!!!

Скажи,суфле ты тоже блендером взбивала?

@viktorka_d, не) миксером ) ну можно на блендер насадку венчик одеть )

@irinavolk спасибо))

@viktorka_d, пожалуйста 😚

Спасибо за рецепт!

Не удаляйте рецепт. Я сохранила его в закладках, но пока не знаю когда приготовлю)

@daaone, хорошо) не буду ))@lazarechek, пожалуйста )