Девочки помогаем🙏 на дворе скоро гости будут, хотя какие-нибудь вкусняшки новые вот и думаю🙄🤔 очень хотелось бы такой…

Замените сметану пудингом)

Вы хотите как желе?или именно то,что этот десерт в стаканчике вам понравилось?

Я заменяю сметану сюзмэ йогуртом

Есть готовые пудинги в пакетиках, например, Dr.Oetker, есть двухслойные пудинги Carte D'or - вкусные

Если именно белый - то мухаллеби http://tureckaya-kuhnya.blogspot.com.tr/2014/09/muhallebi.html?m=1

Если шоколадный - то мусс вот по этому рецепту http://andychef.ru/recipes/choco-mousse/

Можно еще панакотту, но для нее нужен желатин, и неизвестно, оценят ли гости (если гости турецкие)

Я сметану во всех рецептах заменяю лабне. Никакой разницы. Делаю десерт "банан под шубой". На дно блюда (если порционно, то кусочками в каждый стаканчик/бокал или пиалу) выкладываю разрезанный в длину банан, сверху выкладываю смесь: творог (лор пейнир в Мигросе), лабне, сливочное масло, сахар, ванилин, щепотка соли- все это взбить до однородности блендером и потом готовлю шоколадную глазурь и посыпаю молотыми орешками. Очень вкусно выходит. Полезно, сытно, красиво, легко и не нужно печь и возиться с тестом и кремами. С появлением ребенка- это любимый десерт. А так я любитель и наполеон сделать и пироги всякие))

@ulianalevitskaya Надо попробовать👍😊

На картинке тирамису порционный) частенько его делаю, заменяю сыр маскарпоне( мигрос-22 лиры), на лабне(бим 4-5 лир). Выходит не так уж и плохо. И вкусно очень, занимает в готовке минут 10 максимум

А мне нравится этот , делаю порционно в стаканах широких

@lemurka91, пудинг вообще не люблю как-то. @margo2510, не как желе а как крем наверно, этот воздушный и вкусный и быстро съедается.@janefin, пудинги не такой консистенции получаются, они тяжелее как будто.@janefin, о вот этот рецепт попробую спасибо)))@ulianalevitskaya, спасибо большон🤗😊 но с Наполеоном возится нужно🙈@k.esat, @elkasunshine, спасибки что отозвались на помощь, обязательно попробую и напишу результаты👍💪😊👌🤗

@karishkaemr, вы если турков планируете кормить, то лучше сильно не изощряться;) время потратите, а они не оценя

Я всех гостей кормлю тирамису,Туркам очень нравится,спрашивают рецепт!Но его нужно за день готовить,так как нужно,чтоб настоялся.

Печенье савоярди

Кофе растворимый,черный

Молоко

Крем Шанти(Dr. Otker)

Лабне

Какао

Рецепт:крем шанти взбить по рецепту с молоком,добавить лабне и еще раз взбить (но на маленькой скорости,чтоб не было жидко)

Кофе залить кипятком и остудить

Если готовите в стаканах то:печенье савоярди разломить на несколько кусочков и обмакнуть в кофе (только половину,не нужно его там замачивать)

И выкладываем по два слоя,печенье-крем-печенье-крем,сверху посыпать какао!

На приготовление уходит 10 минут.Очень вкусно.

Вместо сметаны используйте Лабне и все дела

@margo2510 а почему маскарпоне не берёте? Савоярди и маскарпоне ведь неразлучны) да и оригинал получится

@ulianalevitskaya, а в морозильную камеру - холодильник или морозилку ?)

@alkina16 в моей деревне не так уж и легко найти маскропоне!точнее совсем не найти,нужно ехать в город😣конечно,если есть,то его!но это так сказать турецкий вариант приготовления.

@margo2510 понятно) лабне на самом деле молодец 😁

@alkina16 ну получается действительно вкусно,мой муж не любит сладкое и очень в еде привередлив!он ест так этот тирамису,что за ушами трещит. Поэтому и для турецких гостей я готовлю именно этот вариант.

@lemurka91, как раз их и хочу удивить, главное показать что и с ребёнком можно такие вкусности готовить) @margo2510, спасибо большое😘🤗 раз туркам понравилось, и не сделали замечаний то оно того стоит)

@karishkaemr да они не то,что замечаний не сделали,они рецепт просят,а сестра мужа попросила приготовить его именно так, в станчиках на ее нишан.На столе эффектно смотрятся такие десерты.

@kseniqa, холодильник. На 1-2 ч более чем достаточно. Но если неожиданно пришли гости то можно и не охлаждать. Делать этот десерт очень просто и быстро

@margo2510, буду значит в стаканчиках) а печенья не до крошки измельчать нужно? Разве так не вкуснее?

@karishkaemr нет,савоярди не нужно,оно должно как бы держать десерт,но в тоже время очень мягкое оно.

@margo2510, а у вас есть фото этого печенья? Извини за наглость 🙈

@karishkaemr вот)

@margo2510, спасибочки)

А я оформила Тирамису вот таким образом.

А это Kadayıf'li muhallebi

@ulianalevitskaya у меня получились отличные белорусские глазированные сырки !😂👍

Ой какая красотища)

@sarya, вы делали? Как получилось?

@karishkaemr Да и Тирамису и Мухаллеби я делала. Вы рецепт хотите?

@sarya, да, интересно как мухалебиси делали)

@karishkaemr Мухаллеби я делаю по этому рецепту Muhallebili Kadayıf Tatlısı Videosu http://www.nefisyemektarifleri.com/video/muhallebili-kadayif-tatlisi-videosu/

Да очень похоже. Я тоже делала вчера торт сверху творожный @szhd

@ulianalevitskaya вкусно, но для десерта тяжеловато показалось )). Дополнительно еще сливками развела (и коньяком 😆😆). В общем,буду делать по вашему рецепту глазированные сырки, тут их нет, а иногда хочется))).

@karishkaemr А это мой рецепт Тирамису

Крем

3 яичных желтка

12-13 ст. ложек сахару

3 ст. ложек муки

3 ст. ложек пшеничного крахмала

1 литр молока

1 пакет лабне (200 гр)

1 пакетик ванилин

Перемешать все ингредиенты кроме лабне и поставить на огонь, мешать не переставая пока не закипит. Остудить добавить лабне пару минут взбить миксером.

А дальше все как и в других рецептах смочить савоярди (еще они называются kedi dili) в кофе, поломать на две части выложить на дно емкости сверху положить крем посыпать какао.

@sarya, спасибо)