@moonnight миксер самый наипростейший😊 иногда бывает лажа жидковатая ))) лимона кислота дает густоту как раз таки
Три толстяка 👍 самые вкусные нежные трубочки там ! @vero4ka126, вы миксером сбиваете белок? Сколько по времени сбиваете? У меня всегда лажа какая-то получается хоть и с пудрой делаю. Может миксер у вас суперный? 🤔
Их можно сделать самим за часик ))) тесто покупное слоеное пресное. Раскатайте тонкий слой и на полоски. Форму для трубочек можно сделать из фольги самой. Я делаю сразу много заранее и их можно раз 5 потом использовать. Наматывайте тесто на трубочку. Смажьте желтком и на 20 минут в духовку разогретую. Как делать белок посмотрите в гугле. Взбиваете 3-4 белка и я добавляю вместо сахара пудру. Ее я делаю сама в кофемолке. И туда же щепотку лимонной кислоты
а мне нравятся из сладкой сказки, мммм такие вкусные, но не заезжаю туда часто, а то не сдержаться