Предлагаю вам приготовить своим карапузикам очень вкусный и сытный тыквенный супчик.
"Тыквенный крем суп с пшеном и сельдереем"
(На 2 порции)
⭐100 -150 гр индейки или курицы
⭐150-180 гр тыквы
⭐немного моркови
⭐чуть лука
⭐около 8-10 см стебля сельдерея
⭐2 ст.л пшена
⭐50 мл молока
Из индейки или курицы сделать фарш. Добавить в него немного размоченного хлеба или 2 ч.л рисовых хлопьев. Если делаете из хлопьев, то дабавьте в них немного молока. Чтобы чуть разбухли.
Сформировать из фарша небольшие фрикалельки.
В кипящую воду (около 700 мл) аккуратно опустить фрикадельки.
Варить 10 минут снимая пену.
Если ваш кроха еще совсем мал, то вылить бульон (вынув фрикадельки) и налить в кастрюлю свежую воду (получится второй бульон. Как вода закипит - добавить фрикадельки)
Пшено промыть.
Тыкву, лук и морковь нарезать на кусочки.
Добавить в бульон тыкву, морковь, лук пшено.
Варить до полуготовности. Еще около 10 минут.
Сельдерей очистить от волокнистой верхней части. Произвольно нарезать.
Добавить сельдерей в суп. Немного посолить.
Варить до полной готовности. В среднем еще 5-7 минут.
Вынуть фрикадельки. С супа немного слить в чашку бульон. Он нам может потом пригодится чтобы довести его до нужной консистенции.
Измельчить суп блендером в пюре.
Добавить молоко и фрикадельки.
Довести до кипения.
Можно добавить маленький кусочек сливочного масла.
Вкусный и сытный тыквенный крем суп с пшеном и сельдереем готов.
Пора звать малышей на обед.
Приятного аппетита😉
#менюшкаилюшки #менюшка_илюшки #обедилюшки
Комментарии
@olesiamama старшая поела с удовольствием,младшая болеет и поэтому у нас сейчас с едой проблема((пока отказывается от любых супов..но завтра ещё предложу,так как готовила на всю семью,супчика много😃
Муж тоже оценил👍👍👍
А я супы уже месяц не ем,а этот прям захотелось попробовать😀полет нормальный,ни намека на тошноту👍
Большое спасибо!Буду готовить по вашим рецептам)мне как раз можно все то,что вы готовите(на диете#5)
Спасибо большое за рецепт!Только я сделала без фрикаделек,просто с курицей)в обед будем пробовать. Хочу ещё гренки добавить
@proyana_ его не заменить. Он имеет свой вкус и аромат. Можно не класть, но вкус другой будет
А можно чем то заменить сельдерей или не класть вовсе?
@katerinamimi, ну, да... лучше воздержаться... успеет еще тыквы наестся..
@olesiamama да я знаю)) это мне просто везде тыква мерещится 😄 @mina_cat да, аллергия, у нас на всё подряд краснеет, так что я уж лучше не буду пока давать совсем
@katerinamimi, а почему нельзя? Аллергия? У нас тоже щечки краснели от 🎃... но я чуть даю
Столько хороших постов у вас 😍 про воспитании и плюс рецепты,спасибо сегодня как раз и попробую приготовить суп)
Вот нам нельзя тыкву, а я вечно на рецепты с ней натыкаюсь, иногда кажется, что все детские рецепты основаны на тыкве😄
@vitalinka__1 ну как будете есть все эти продукты. Кто во сколько вводит их. Кто то в 8 мес уже все кушают, кто то с 1 года только начинают
@olesiamama немного не поняла - тыква, пшено с фрикадельками варятся или без
@mama-nataliya если только ее добавить в тарелку перед подачей
@mama-nataliya дает нежный вкус. Сливочный. Вообще конечно в идеале сливки, но они для детей жирноваты. Поэтому молоко
@asiiashayk это точно. А я не люблю долго простаивать на кухне. Особенно после работы)))
Как я люблю ваши простецкие но очень вкусные и полезные супчики! Деткам самое то 👍
@dafyntik когда какое куплю))) но подписанное с этикеткой.
@olchik1988 знакомая диета