На этот торт я приготовила два бисквита. Ингредиенты на один бисквит Яйца-5шт Сахар-200гр Мука-160гр Какао-2ст.ложки Растительное масло-45мл. Разрыхлитель-1ч.ложка. Ванилин-1пакетик. Крем: Сливки-33%. Маскарпоне-500гр. Сахарная пудра-400гр. Приготовление: Яйца взбить с сахаром минут 10-15,масса должна увеличится в трое.Смещать все сухие ингредиенты и просеять два раза.Затем постепенно всыпать нашу сухую смесь в яйца.Как только тесто станет однородным добавить масло и перемешать.Тесто выложить в форму диаметром 24-26 см и выпекать при 160 гр до готовности.Первые 20 минут стараемся не открывать дверцу печи,так как бисквит может осесть.Бисквит сразу не вынимаем,оставляем в выключенной духовки минут 5-10. Готовим крем: Сливки взбиваем с сахарной пудрой,добавляем маскарпоне и взбить до крепких пиков.Сливки взбивайте по половине в два приёма,т.е 500 гр сливок и 250 гр маскарпоне,затем остальное.Начинайте взбивать сливки с маленькой скорости,потихоньку переходя на высокую.Крем готов. Разрезаем бисквиты на три части,и собрать в форме смазывая каждый слой кремом(между слоями я добавила орехи и бананы).На предпоследний корж залить ганаш.Этот бисквит не требует дополнительной пропитки,бисквит получается достаточно влажный. Готовим ганаш: Нагреваем 70 мл сливок,добавляем плитки разломанного шоколада.Мешаем до однородности и добавляем ст.ложку сливочного масла,перемешиваем. Украшаем голубикой,клубникой,малиной и мятой.Дать торту пропитаться пару часов,желательно на ночь.Получается ооочень вкусный и нежный торт😍😍😋. приятного аппетита😘
sabi·
Мама сына (1 год), беременна (28 нед.)
Вы на продажу делаете ?
Raisa·
Мама двоих (младенец)
У мужа сегодня🙈поздравляю вас 💋😘
Raisa·
Мама двоих (младенец)
@mamaramazana, еше не пробовала ,но думаю над этим,уж очень это дело нравится мне,а так только родственникам делала ,сёстрам
алия·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Это что за торт можно реуепт
Raisa·
Мама двоих (младенец)
@aliya733, темные коржи,крем сливки+маскарпон между слоями у меня бананы и орехи
Raisa·
Мама двоих (младенец)
@aliya733, рецепт позже напишу 💋сегодня буду занята готовкой просто
Raisa·
Мама двоих (младенец)
На этот торт я приготовила два бисквита. Ингредиенты на один бисквит Яйца-5шт Сахар-200гр Мука-160гр Какао-2ст.ложки Растительное масло-45мл. Разрыхлитель-1ч.ложка. Ванилин-1пакетик. Крем: Сливки-33%. Маскарпоне-500гр. Сахарная пудра-400гр. Приготовление: Яйца взбить с сахаром минут 10-15,масса должна увеличится в трое.Смещать все сухие ингредиенты и просеять два раза.Затем постепенно всыпать нашу сухую смесь в яйца.Как только тесто станет однородным добавить масло и перемешать.Тесто выложить в форму диаметром 24-26 см и выпекать при 160 гр до готовности.Первые 20 минут стараемся не открывать дверцу печи,так как бисквит может осесть.Бисквит сразу не вынимаем,оставляем в выключенной духовки минут 5-10. Готовим крем: Сливки взбиваем с сахарной пудрой,добавляем маскарпоне и взбить до крепких пиков.Сливки взбивайте по половине в два приёма,т.е 500 гр сливок и 250 гр маскарпоне,затем остальное.Начинайте взбивать сливки с маленькой скорости,потихоньку переходя на высокую.Крем готов. Разрезаем бисквиты на три части,и собрать в форме смазывая каждый слой кремом(между слоями я добавила орехи и бананы).На предпоследний корж залить ганаш.Этот бисквит не требует дополнительной пропитки,бисквит получается достаточно влажный. Готовим ганаш: Нагреваем 70 мл сливок,добавляем плитки разломанного шоколада.Мешаем до однородности и добавляем ст.ложку сливочного масла,перемешиваем. Украшаем голубикой,клубникой,малиной и мятой.Дать торту пропитаться пару часов,желательно на ночь.Получается ооочень вкусный и нежный торт😍😍😋. приятного аппетита😘
Raisa·
Мама двоих (младенец)
@umariya, @aliya733,