Вот такой получился торт Павлова для мужа на ДР. Омномном. Сори , что на ночь глядя , надеюсь все уже спят😴
@dashok2103 а вроде фамилия того кто его для балерины сделал)или я неправильно слушала мастер шеф)
@nika.nika 😊 6 белков взбить , добавить 4-5 капель лимонного сока, 210г сахарной пудры. Должны получиться густые пики. Силиконовой лопаткой добавить 4 ст. ложки кукурузного крахмала и аккуратно перемешать. Выложить на пергамент нужного диаметра образовав бортики, что потом в небольшое углубление можно было положить крем. Выпекать при температуре 110-120 градусов 1 -1.5 часа. Сливки 33% жирности 400г взбить с пудрой (добавить по вкусу). Остудить коржи в духовке и только потом доставить их. Выложить крем в углубление коржа, посыпать фруктами и т.д. Нужно сразу его есть , тк быстро размокает
@vozhidanii4uda, все-таки "Павлова"😊фамилия балерины-это название торта,также как и "Наполеон"))))
Павловой, это фамилия балерины. у вас шикарно вышло! хотелось бы съесть кусочек)))
@lova_666 а внутри крем из взбитых сливок, но есть еще вариант из маскарпоне, сгущенки и белого шоколада, но я подумала что он будет слишком приторным
@bober2602 @putenko0808 спасибо, жаль что его надо сразу же есть, а то быстро размокает от крема
@airhammer на сколько я знаю и читала, то везде он называется торт "Павлова", хотя могу и ошибаться )если честно , то готовится не очень сложно
Павловой) Павлова это не много в другое русло. Торт обалденый, кто может его приготовить для меня гуру выпечки
@dashok2103 хм. логично)) принимаю)))