@kalimat2909, после как сыр закинете нельзя долго сбивать . Я две минуты и все больше не сбиваю

Перебили )

Согрейте крем, на водяной бане, и заново сбейте

Попробуйте на водяной бане взбить, подруга так спасла свой крем

Не выбрасывайте,тесто можно сделать)

Заливайте вместе сливки 300гр, маскарпоне 300гр и пудра 100-150гр. И взбивайте буквально минуту, крем сразу станет стабильным ) а тут конечно перевзбита масса, уже ничем не поможешь )

Вы перевзбили сливки😄 они превратились в масло и воду.. и у меня так было, ниче не сделаешь уже, начните заново, внимательно следите за консистенцией.

Уже всё

@kalimat2909 а что делать😊. Не соберешь уже этим

@kalimat2909, без маскарпоне не получится?

@asyaosmanova, придётся выкинуть ?

@asyaosmanova, 😭😭

@sakina05, так и сделала

Как только со сливкамт перемешается нужно оставить

Сначала нужно было , Сливки взбить в холодном виде, потом добавить маскорпоне

Если долго взбить бывает так

Ааа

Сливки 250@ruki109, и Маскарпоне 300

Что за сливки такие за 550 р. Я розовую пачку беру

@aisha__m1, ой не знаю( мин 5

Может слишком долго взбивали ?

Первый раз такое вижу

550 р на ветер что ли???