Кто готовил люля -кебаб в духовке из баранины ? Как вкус?

Отлично

@angostura, в духовке получилось? А где эти шпашки взяли?

@i1990, в магазине хозтоваров ,

@angostura, баранины запах перебился ? Я просто не люблю этот запах

В духовке отлично получилось . Я на решётку кладу и вниз противень ,чтоб масло капало

@i1990, нууу... баранина в принципе у нас не пахнет. Я люблю баранину . А вы смешайте с куриным фаршем напополам или говядину добавьте чуть . А потом при подаче зеленью и луком в уксусе маринованным посыпать

@angostura, спасибо🤗

@i1990, не за что ) из куриного фарша они бомбучки получаются

@angostura, а можно рецепт пожалуйста

@djerri_khanum, я делаю фарш из куриных бёдер и грудок ,добавляю лук,чеснок ,соль,перец ,яйцо. Хорошенько отбиваю о доску. Минут 20 прям . Потом в холод на минут 30-40. И потом снова перемешиваю ,делю на кусочки и на шпажку нанизываю. Иногда по две небольшие на одну шпажек или по одной люле) и на решётку выкладываю ,если в духовке,под низ противень и на 180 градусов на 35 минут