Шоколадный тарт с персиком и нежным муссом.🤤🤤🤤очень шоколадно и совершенно не приторно , однозначно…

Рецепт в студию )

@vladirina, готовила по рецепту Энди шефа

Красота! Тоже захотелось 😋 сложно его готовить?

@margo_murr, нет , но с песочной основной нужно быть очень аккуратной! Первую я развалила , пришлось заново печь 😓😓

@nika1437, а что с первой не так пошло?

@margo_murr, ну во-первых сильно пересушила в духовке , что сделало песочную основу очень хрупкой и я Ее просто сломала когда переносила с решетки на тарелку.

@nika1437, аа, понятно все, спасибо большое )

@margo_murr, и количество желатина для мусса я уменьшила , люблю более нежные текстуры! С тем количеством , что указан в рецепте , мне показался мусс слишком "желейным"

@margo_murr, пожалуйста

@nika1437, спасибо ещё раз , очень захотелось попробовать )