Вчера было уйма дел, я поленилась, первый раз в жизни решила сделать борщ в мультиварке. Для меня…

А зажарку делали?

@suslova450, я никогда не делаю ни в один суп.

А ч чёт всё ни как не решусь первое в мульте делать. Я вообще её боюсь, как то увидела видео, как взрывается мультиварка, и пол кухни разнесло🙈 прям очкую теперь😂

А мама она че только не делает в ней.

@suslova450 можно сделать и в мультиварке-15 минут(но по факту 5),кидаешь остальное и 1 час и готово))

@da_fi я пловчик вчера готовила в мультяхе)

@yulenkayulek, о, это то излюбленное) я ещё с изюмом делаю)

@arinarid, в мульте все супы вкуснее плиты честное слово!!!))))

@polinavaka, верю, но боюсссь🙈 я с ней на ВЫ. Плов, картошка, рагу. А ! Ещё пару раз бигос(бигус) делала и то к каждому щелчку прислушивалась😂😆😆

@da_fi 😊😊😊👌👌

@arinarid, конечно, от фирмы мульти зависит, но думаю, что это даже очень надёжный агрегат, недели микроволновка, например.

@da_fi, да эт понятно, что и даже ложка в "умелых" руках опасна;) и скорее всего, там сам пользователь что-то не так сделал, но прям не могу забыть то видео;)

Я вообще все все все в мультиварке готовлю)

@nadikorobitcyna_ekb, тут экономия лично моего времени) я одновременно все закинула, включила и уехали делать свои дела. А так стою у плиты и никуда соответсвенно не еду.

У меня красный не получается борщ в мультиварке, желтеет, а на плите красный

У меня тоже почему-то не красный получается

Я много супов в мультиварка готовлю. Борщ, щи, куринный, рассольник.Очень быстро и вкусно всегда выходит.

@yulenkayulek, Напишите рецепт пожалуйста,плова в мультиварке

@mariahappymam Вы свеклу отдельно сварите и добавте в суп в конце, за 10 минут до конца.Не надо ее там час томить и будет красный суп.

@olganmk Вы свеклу отдельно сварите и добавте в суп в конце, за 10 минут до конца.Не надо ее там час томить и будет красный суп.

@zxcvbnm79 спасибо за совет, попробую

@mariahappymam, @olganmk, надо свеклы штуки 2-3 средне-крупных, ложку томатной пасты. У меня красный получился)

@suslova450 Я делают зажарку.На выпечке 15-20 минут морковь ,лук и помидор.

@da_fi вот так и делаю, в кпстрюле красный, в мульте желтеет.

Я вот уже года 4 обладатель мульти, но все на супы как-то не решусь. Я конечно не прочитала ни одного рецепта😄🙈 Но мне представляется, что берешь сырое мясо и овощи кидаешь все разом, закрываешь крышку и вуаля он сам собой там варится, и мне как-то это дико, а где сложности?? где возяканье, всё по очереди закидывание?? 😅

@olganmk, странно. Я вчера даже воды больше нормы налила, и то красный красный 🙊

@da_fi а вы все вместе за раз закладывали, укроп добавляли? Я вот на зелень греше.

@katerinamimi, именно так и делается) мания в том что ничего не разваривается, и разные по своим свойствам продукты готовы) например и капуста и свёкла и картофель, все в норме, и ничего не развопилось или осталось твёрдым)))

@olganmk, не добавляла укроп, не ем его) все вместе одновременно от говядины до овощей, из зелени была петрушка, чуток сушенного имбиря, лавровый лист. Так же, что могло выделить кислоту: чеснок и лук, были в изобилии))))

@katerinamimi Нет, не так.Берешь лук и морковь и помидор и делаешь зажарку и мясо тоже с ними кусочками маленькими, это что бы мясо не давало пенки, которую убирать надо. На выпечке 15 минут. Потом воды и всё остальное.Капусту,картошки,или лапшу, смотря какой суп.И всё тушение на час.зелень и чеснок в конце. Солить когда охота. Да я ставлю усхожу из дома.

А если мультиварка-скороварка,то вообще 20мин!👌🏻 это чудо какое то!

@arinarid я тоже ее боюсь. У меня не получается в ней готовить. Муж плов в ней готовит ))

@zxcvbnm79 Спасибо, надо попробовать уже! Может я себя тупо лишаю легкости бытия 😄

@ygmommy-ekb Я всё в ней делаю, кроме выпечки.Выпечка фигня выходит. Но рецепты надо подбирать под себя. Я выработала уже на каждое блюдо свой за 5 лет.

@katerinamimi Да очень удобно, бежишь домой с ребёнком, а там горячий суп на подогреве стоит.

@katerinamimi там есть свои фишки, надо пробовать, что бы вкусно было.Просто так свалить всё фигня выходит 😂😂😂

@zxcvbnm79 у меня наоборот выпечка в ней отлично получается, и манник, и шарлотка, и пирог с мясом 👍

@katerinamimi, а я все навалила и не парилась, и вкусный борщ)

@katerinamimi Они прямо жёлтые выходят, не белые?А можно рецепты шарлотки и манника.Так то норм поставить их и свалить из дома.Я их в духовке делаю.

@da_fi Мясо прямо так положили?просто бросили? Пенка не появилась от него?

@zxcvbnm79, вот из супов делала разные крем-супы, похлёбки и аналогичные вещи в мульти,в этот раз решилась на борщ, хоть я и повар со стажем, но решила ни думать ни о пенках, ни о овощах и их времени варки, а просто все тупо скидать по рецепту (правда в своих пропорциях, так как глаз у меня в этом плане "алмаз") и все получилось как надо, я сама не ожидала такого результата!)) никаких пенок в самой чаше не было, единственное силиконовая "крышка" от мульти была с приличным налетом, и это все что было не приятно) кстати, из выпечки я ещё бисквиты делаю для своих домашних тортиком)

@da_fi Я тоже много готовлю супов там, мне кажется эта пенки там есть, вкуснее если мясо обжарить, тогда этого налета не будет и вкуснее бульон выходит. Ещё укроп не надо,суп воняет потом😷Свеклу в конце или можно томат пасту,я её не ем, иначе борщ будет не красный.Ну так вроде всё. В принципе ,можно и так свалить, мясо только обжарить.

@da_fi Время варки у меня одно для всех супов час на тушении.

@zxcvbnm79, я противник "лишних" обжарок ни мяса, ни овощей для супа, даже в кастрюльном варианте. делаю на режиме "суп". Я думаю, эт дело привычки) но гастроэнтеролог лишнюю обжарку не приветствует)))

@da_fi Это Тосно , мне вообще обжарку нельзя и тамат пасту.Я только мясо иногда слегка иногда и морковь с ним. Мне как то бульон не очень без обжарки. У меня нет режима суп,пожет поэтому как Они не очень выходит. Можно без масло обжарить, главное,что бы волокна от мяса не отделялись.

@anastasya_01 рецепт из мультиварочной книги)напиши в лс

Скину фото

@nadikorobitcyna_ekb спасибо огромное!!!