Девочки, поделитесь ПРОВЕРЕННЫМ рецептом манника🍰 кто как делает? Я даже муссовые торты уже…

3 яйца, 1стакан сахара, маленькая баночка сметаны, 1стакан манки, щепотка соли и немного соды.

@uylya466 муку не надо?

Стакан сметаны, стакан муки, стакан сахара, стакан манки , 2 яйца , разрыхлитель )

@dashapro просто все смешать?

Да)

@gulya140116, нет

@uylya466 блин...один рецепт с мукой, другой без...спасибо)

Пробовали разные рецепты манника, этот единственный, который готовит теперь вся семья и родственники) обязательно попробуйте🤗

Я вообще думаю мука тут определённо лишняя

@uylya466 спасибо, пошла за сметаной)))

Простой рецепт и оч вкусный

@gulya140116, потом расскажите, понравился ли))))

@marivasha1 спасибо)

У меня всегда была таже проблема, всегда получался какашка ,а не манник, пока мама не сказала как правильно делать)))я беру стакан сметаны большой 20%, выкладываю сметану в миску, помою,вытру насухо, в него же насыпаю манку, манку в сметану ,ждать когда она разбухнет совсем не обязательно, в этот же стакан сахар, яйца сколько шт поместится в стакан, разрыхлитель или гашеная сода, мак по желанию, взбиваю, выливаю на противень. Все. Муки в маннике не бывает! Как и воды и масла

@anyuta_14_08_20, муки не должно быть это точно , а вот масло в моем рецепте есть , и оно никак не портит пирог .

@uylya466 тесто жидковатое...так и должно быть?

@gulya140116, да

@uylya466 ща в духовку пойдет)

@anyuta_14_08_20 спасибо)

👍🏻👍🏻

Всегда вот по такому рецепту делаю!

МАННИК 🍰

● Мука 1 стакан

● Манка 1 стакан

● Кефир 1 стакан

● Сахар неполный стакан

● Масло сливочное 100 гр.

● Яйцо 2 шт.

● Сода 0,5 ч.л.

Приготовление:

Стакан манки заливаем кефиром.Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут.

Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем ( можно воспользоваться миксером).Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир.Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков. Получившееся тесто выкладываем в форму ( у меня диаметр формы 22 см).

Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.(режим кекс) Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Для этого просто протыкаем пирог в серединке, если зубочистка сухая, значит пирог готов. Даём остыть в форме.Достаём пирог их формы и присыпаем сахарной пудрой.

Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов! Приятного чаепития!

@uylya466 спасибо, получилось то, что я хотела

@gulya140116, я рада😃❤️