#меню_максима Картофельные шарики с индейкой и сыром 🌱индейка (120-150 г) 🌱горстка тёртого сыра (30…

#меню_максима

Картофельные шарики с индейкой и сыром

🌱индейка (120-150 г)

🌱горстка тёртого сыра (30 г)

🌱две маленькие картофелины

🌱молоко

🌱два перепелиных яйца

🌱соль по желанию

================================

Отвариваем картофель и делаем из него пюре. Индейку режем на мелкие кусочки и измельчаем в фарш с помощью блендера. Для нужной консистенции добавляем немного молока. В фарш добавляем два яйца, картофельное пюре, горстку тертого на мелкой тёрке сыра и соль по желанию. Тщательно вымешиваем. Из полученной массы формируем шарики (мне на помощь пришла ложка) и выкладываем их в разогретую до 180 гр духовку на противень, предварительно застеленный фольгой или пекарской бумагой. Выпекаем около 30 мин. За 10 мин до готовности переведите духовку в режим конвекции для образования красивой корочки. Приятного аппетита!

*️⃣По желанию в фарш можно добавить размоченный в молоке хлебный мякиш, тогда блюдо будет ещё нежнее.

*️⃣Так же в фарш можно добавить лук.

*️⃣Блюда, приготовленные в духовке, рекомендуют детям с 1,5 лет.

*️⃣Чтобы легче формировать шарики, предварительно смочите ложку водой.