Товарищи кондитеры и любители! Помогите пожалуйста! Первый раз пыталась делать меренгу. Взбила белки и сахар до устойчивых пиков,но на выходе из кондитерского мешка масса потекла((форму меренги не удержали((Дело может быть в красителе?Я походу не тот краситель купила..🙄Если причина в этом,то какой именно краситель подходит?🤔