Космический торт мужу на День рождения) внутри миндальный бисквит и заварной крем 🍰

Очень красивый!!! Наверно и вкусный!😊👍🏼😋

Ого👍🏼👍🏼👍🏼реально космический

Классный !!!😉👍

Я бы сейчас все отдала за такой торт 😍😭

@mama..marika, @truejoy, @sergeevna91, спасибо, девочки)

@kseniyadurm, сама еле себя держу в руках. Но он калорийный ппц. Там только миндаля полкило 🐷

Сами делали?

@viktoria_voronenko, да

@vist_alf117, ой, классно)) поделитесь рецептом?)

@vist_alf117, или вы делаете на заказ?)

@viktoria_voronenko, нет, только для семьи пеку)) коржи: миндальная мука 250 гр, сахарная пудра 120 гр, и взбитые белки 4 яиц до устойчивых пиков. Аккуратно перемешать, выложить в форму и выпекать 15-25 минут, в зависимости от размера формы. Заварной крем: 200 мл молока, 4 желтка, 100 гр сахарной пудры, ванилин. Варить постоянно помешивая до закипания. Остудить, добавить 150 гр мягкого масла. Взбить. Сверху крем из взбитых сливок, творожного сыра в соотношении 1:1, и сахарной пудры по вкусу. На 300гр сливок и 300гр сыра у меня ушло 70 гр сахарной пудры.

@vist_alf117, спасибо большое!))

@viktoria_voronenko, в этот торт у меня пошло в два раза больше коржей и крема заварного. А для домашнего чаепития хватит и обычного соотношения)

@vist_alf117, а где миндальную муку покупали?)

@viktoria_voronenko, можно самой ее сделать, можно купить в кондитерском магазине

Оболденный😍😍😍

@catherine404, спасибо ☺️