для тех, кто любит птичье молоко😶😶😶3 часа пришлось возиться

ммммм😍😋

а рецептик какой?

Ох, я оч люблю. Все порываюсь сделать сама, но лень пока сильнее 😁

@oliya345 я очень долго собиралась с силами и мыслями😂😂😂

@ekaterina-ch

@ekaterina-ch

Только я делала с некоторыми поправками:1.агар я брала не 10, а 5 гр (залить 125 мл воды)

2. Яиц не 6 ,а 4 крупных

3. когда взбивала белки ,вместо соли кидала лимонную кислоту и взбивала на водяной бане

А еще сахар разделила пополам ,часть в сироп с агаром, часть в белки@ekaterina-ch

@ekaterina-ch самое главное для взбивания белков ,чтобы они были холодные ,ни капли желтка и сухая металлическая посуда. Если соберетесь делать пишите подскажу

@lyly666 спасибо огромное за такое подробное описание!

а тортик правда шикарный!😍