Правильное питание для укрепления иммунитета ребенка

🍴🍌🍎🍄🍆🍇🍉🍐🍓🍍🌰🍴

Что может быть важнее для матери, чем здоровье ее детей? Чтобы поддерживать это здоровье, нужно знать, как повысить иммунитет ребенка, ведь, в основном, все причины болезней коренятся в плохом иммунитете.

Существует множество способов повысить иммунитет детей - это и различные виды спорта, закаливание, и, конечно, правильное питание - без него никуда! В этой статье вы узнаете, как нужно питаться, чтобы повысить и укрепить ребенка, причем эти способы также подходят и всем членам семьи.

📌1. Давать пить отвар шиповника

Шиповник – чемпион по содержанию витамина С, давать его детишкам можно с четырёхмесячного возраста.

Но нужно учитывать, что этот полезнейший для иммунитета продукт выводит калий из организма. Поэтому если даёте ребенку отвар шиповника, в то же время давайте курагу, изюм, бананы – всё, в чём содержится калий и что позволяет возраст ребёнка.

Чай из шиповника продаётся в аптеке, но и дома его легко приготовить. Две столовые ложки свежих или сушёных ягод залить литром кипятка и оставить на ночь в термосе либо укутав полотенцем.

Или так: 100 грамм сушёных или 50 грамм свежих ягод шиповника залить литром воды и полчаса держать на медленном огне.

Давать не постоянно, а курсами по 2 – 3 недели с последующим перерывом на месяц.

📌2. Заменить сахар на мед

Этот способ подходит только тем детишкам, у которых нет аллергии на мед. Кстати, аллергия именно на этот полезнейший продукт встречается только у 2 % людей в мире. А миф о гипераллергенности мёда вызван его массовыми фальсификациями. К примеру, часто причиной аллергии является присутствие в покупном мёде тростникового сахара. И вполне может оказаться, что на чистый мёд у малыша никакой аллергии и нет. Но если у вашего малыша уже были проявления аллергии на мёд, вряд ли вы захотите экспериментировать, давая ему другой сорт – это понятно. А вот если мёд ваш ребёнок переносит хорошо, добавляйте его и в отвар шиповника и в каши, и в чай по половинке чайной ложечки.

Мёд богат микро- и макроэлементами, ферментами и витаминами, а особенно полезен сотовый мёд.

📝Вот один отличный популярный рецепт:

200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм чернослива, 3 столовых ложки мёда и один лимон.

Сухофрукты промыть, обдать кипятком, просушить. Лимон помыть, порезать на кусочки, удалить косточки. Прокрутить всё через мясорубку. В получившуюся смесь добавить мёд и хорошенько перемешать. Хранить в холодильнике, принимать по чайной ложечке перед завтраком. Взрослым такую полезную смесь нужно употреблять по 1 ст. л. натощак.

📌3. Добавлять в салаты и супы пару измельчённых зубчиков чеснока

Чеснок обладает сильнейшими бактерицидными свойствами. Кроме того, в его состав входит аденозин — производная нуклеиновой кислоты, которая, в свою очередь, является строительным материалом для ДНК и РНК.

А ещё в чесноке есть селен, германий и кремний, которые обеспечивают активность витаминов С и Е. Часть своих полезных свойств чеснок сохраняет и при термической обработке, поэтому его можно добавлять, например, и в тушёные овощи.

А во время эпидемии гриппа постоянно держите в детской тарелку с мелко нарезанным чесноком – это насыщает воздух фитонцидами, благодаря которым организм более эффективно противостоит различным вирусам.

Многих смущает запах изо рта после блюд с чесноком. Чтобы от него избавиться, достаточно пожевать листик мяты или веточку петрушки.

Единственный момент - этот совет не подходит в случае, если у ребенка проблемы с пищеварением, так как чеснок раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника.

📌4. Есть морковку

Морковь – просто кладезь каротина, который в организме превращается в витамин А. Но это не единственное достоинство морковки.

Она очищает кровь, выводит из организма токсины, нормализует обмен веществ, повышает активность всех органов.

Благодаря высокому содержанию фитонцидов морковь способна воздействовать на болезнетворную микрофлору почти так же эффективно, как лук и чеснок.

Полезна морковка и в салатиках, особенно с зелёным яблоком, и в виде сока. А для лучшего усвоения каротина лучше есть её с чем-то жирным – сливками или сметаной.

Но морковь, как и любой другой полезный продукт, нужно употреблять в меру. Если переборщить, печень просто не справится с переработкой каротина, и кожа у малыша пожелтеет.

📌4. Два раза в неделю готовить красную рыбу

Главное, что делает красную рыбу полезной – содержание омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Это укрепляет иммунитет, сосуды, мозговую и нервную ткань. Кроме того, в рыбе есть фосфор, благотворно влияющий на активность мозга, и йод, способствующий правильной работе щитовидной железы. Дорогие сорта красной рыбы, такие, как сёмга и лосось, можно с успехом заменить более дешёвыми, но не менее полезными, например, кетой.

Но тут есть нюанс – малышам до двух лет красную рыбу давать не стоит, у них возможны проблемы с пищеварением. А начинать знакомить ребёнка с красными сортами лучше с горбуши – это наименее жирный сорт.

Можно приготовить рыбу в духовке, а можно немного отварить, измельчить и т.д.

📌5. Дважды в неделю давать ребёнку орехи – грамм по 20-30

Тут стоит оговориться: в первый раз пробовать орехи детям желательно не раньше пяти лет. Сначала давать один орешек в день и наблюдать за реакцией организма, чтобы не было аллергии.

Если у ребёнка лишний вес, то лучше сначала помочь ему похудеть, а потом уже включать в рацион орехи.

🌰В чём же польза орехов для иммунитета?

Во-первых, все орехи являются источником ненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для нормального роста, развития и обеспечения эластичности сосудов.

Во-вторых, орехи, особенно фундук, богаты витамином Е – известным антиоксидантом.

В-третьих, орехи – это растительный белок, который по своей ценности близок к белкам животного происхождения.

📌6. Заправлять салаты оливковым маслом

Древние греки называли оливковое масло «жидким золотом». Было время, когда это масло использовали в качестве валюты. Оно почти полностью состоит из ненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень вредного холестерина в крови и не влияют на содержание в организме его полезной разновидности. Полезный холестерин, как известно, детям жизненно необходим. А жиры, содержащиеся в оливковом масле, по своему составу похожи на жиры грудного молока.

Кроме того, оливковое масло стимулирует развитие костной системы растущего организма, укрепляет стенки кишечника и оказывает мягкое слабительное действие.

Уже с семи месяцев можно добавлять капельку оливкового масла ребёнку в овощное пюре или в супчик.

📌7. Употреблять овсяный отвар для поддержания нормальной работы кишечника

Кишечник выполняет иммунногенную функцию – стимулирует выработку иммуноглобулина и иммунокомпетентных клеток. Большинство полезных веществ, поступающих в организм с пищей, всасывается именно в кишечнике. Отсюда вывод - состояние здоровья напрямую зависит от здоровья кишечника. Чтобы поддерживать кишечник здоровым, давайте малышу минеральную воду без газа, кисломолочные продукты и пищу, богатую клетчаткой. Для профилактики полезно пропить месячный курс овсяного отвара.

📝Для этого возьмите полстакана промытого овса (не крупы, а именно овса) залейте с вечера водой — 1,5 литра и дайте настояться до утра в стекляной посуде. Утром довести до кипения и проварить полтора часа на слабом огне с закрытой крышкой. После остывания процедить и хорошенько отжать.

Давать ребёнку перед едой по 2 столовые ложки, после 5 лет – по 100 мл отвара в течение месяца.

☔👣👣☔☔👣👣☔☔

При всём этом нужно также стараться чаще гулять на свежем воздухе, чаще проветривать помещение дома, проводить закаливающие про