@nadya_ist пельмени есть замороженные здесь их манты называют😊

Грибы начала давать месяцев с 9-10, точно не помню. Если читать все, то будешь ходить голодный)) Ребёнок у меня к полутора годам ест абсолютно все, за исключением шоколада в чистом виде и всякой дряни, типа чипсов и газировки. Тьфу-тьфу-тьфу, никакой аллергии или другой реакции никогда не было.

Ещё я в мультиварке тушила курицу с овощами, типа чахохбили, побольше, на 2 дня чтоб хватило и варила на 1 день макароны, а завтра рис )) с разным гарниром уже вроде как разные блюда

@meteora_nastya, ты когда начала ребёнку давать грибы? А то я начиталась что до 7 лет даже соусы грибные нельзя, уже готовилась есть грибы ночами пока она спит 😀очень любим грибы с мужем. Я этот рамадан в России, муж в Англии постится, ест покупные бургеры, пиццы, консервы и чипсы ... бедолага. А в прошлый рамадан мне пришлось тяжело, я как раз родила в самом начале, плюс свекр с нами жил и я должна была 100 блюд на всех готовить сразу после роддома... часто жарила кабачковые оладьи, в качестве закуски, чтоб побольше еды))) курицу слайсами покупали, замариную в специях и оливковом масле в обед и стоит пропитывается в холодильнике ,вечером жарила и картошку к ней. А суп покупали в пакетиках, чтоб мне проще было. Котлет можно налепить, часть пожарить и часть в морозилку на потом) перцы фаршированные тоже просто и быстро, по-моему) в мультиварке я их делала. Картошку с грибами или курицей в духовке-очень быстрый вариант. Жаль там нет пельменей в магазинах))) лепить некогда тебе наверно, у меня тоже ребёнок с шилом в жопе, понимаю тебя)

@blosssom, мне срочно нужны грецкие орехи :D

@meteora_nastya, я рада, что понравился 😀 ещё попробуй добавить грецкие орехи и сверху гранатовым соусом полить. Сама люблю этот салат, такой он "а-ля италья")))

@svetiks7, быстроту я сегодня оценила. На очереди картофельный салат))))

@oksa_ya, тема актуальная оказалась :D

@svet1ana, я сегодня купила готовую kuru fasulye в банке, получилось вкусно как и традиционное блюдо. У меня вместе с мясом все было готово за полчаса. Я прямо новую планету для себя открыла :D

@blosssom, Юля, делала сегодня твой салатик, очень быстро и вкусно!

Я прочитала сейчас остаток комментариев и прям проголодалась! Девочки, все так вкусно и главное быстро 🤤Сохраню пост в закладки и буду использовать для своих целей тоже ;)

156 комментариев 🙈

Столько кулинарных идей! Спасибо за Ваш пост👍 Мой тоже постится! Фасоль я варю в скороварке, на все про все 30-40 мин) мясо покупаю соте уже нарезанное, а фасоль с вечера замачиваю просто))) и окрошку нашу на айране делаю))

Фасоль помой и вари в мультиварке с закрытым клапаном часа полтора. И не нужно замачивать на ночь

Настя, а твой овощи любит? можно из баклажан "karnı yarık" сделать, рис гарнир , джаджик и мярджимяк чорбасы

@meteora_nastya а моему понравилось, когда он первую ложку взял в рот , сразу брови приподнял сказал "Ммм , güzel" и слопал полчашки с фаршированными блинами😂😂

@berfinka, во, мы тоже его берём))

@szhd @berfinka девочки, жаль, нельзя тут лайк поставить, всё так вкусно😋 Мы хоть и не постимся, но столько идей, готовь не хочу👍😄 А вы какое тесто слоеное покупаете? Я здесь видела только небольшими прямоугольниками. А большими пластами тут есть? В России я покупала тесто одним большим куском, завернутое в рулет. Очень удобно.

О, еще идея пришла, пиццу из лаваша делала? Тоже быстро

@meteora_nastya если трубочки сложно, можно косички из них же, тот же самый hamur, на пластинки разрезать, любой джем из магаза (варенье вытечет) и завернуть и пеки 20 минут пока не подрумянится

@szhd, @berfinka, спасибо, девочки!))) Про гаспачо классная идея, я как-то пробовала сама готовит томатный суп, морочилась с этими помидорами, а в итоге говнешка какая-то получилась :D Надо с соком попробовать, если не получится, так хоть времени не жалко :D Про трубочки ещё звучит очень вкусно. Я со слоеным тестом только пирожки с яблоками или ягодой готовлю. Вроде ничего сложного, но пока замотаешь начинку...)))

@berfinka можно найтись в одноклассниках, посмотреть альбомчик? )))

@berfinka на лагман лапшу сами делаете?

У меня еще миллион вариантов, если что то понравится дам полный рецепт, у меня альбомчик в одноклассах, записываю туда все и выбираю потом

Из теста слоеного бореки с любой начинкой.кунжутом засыпал и привет. Сигара бореки накрутить и в морозилку. Про гезлеме, вон , @berfinka писала уже.

@berfinka напиши подробно про донер?

Помимо салата. Всякие штуки на сюзьме йогурте: 1.джаджык
2. Купить банку готовых запеченых баклажанов. Немного баклажанного пюре+зубчик чеснока+разведеный сюзьме йогурт, посыпать мятой.
3. Запеченный (готовый) красный перец порезать кубиками, смешать с йогуртом. Можно тоже чуть чеснока, чтоб не слышно почти было.
4. Помидор натереть на терке крупной, слить лишний сок. + перец красный на мелкую терку. Чеснок на мелкую терку. Укроп мелко порезать. Красный перец пул бибер. Стоит в холодильнике несколько дней в банке. ( турки туда еще огурец добавляют).

Кухня..🙈🙈🙈🔫.
На сладкое быстро и вкусно трубочки из слоеного теста. Заранее подготовить конусы (у меня уже год бумажные обернутые фольгой живут). Тесто порезать вдоль прямоугольника, раскатать ремнями тонкими, намотать на конус и в духовку. Помещается на противень 10 шт. Снимать конусы в горячем виде, иначе влажные изнутри будут .Внутрь: орех в носик, крем шанти из пакета, макнуть в ореховую крошку и посыпать сахаром. В холодильнике не хранить, поэтому на 1-2 дня максимум. Это минус.
Трилече.
Возни немногим больше, но ничего запредельного. На пресвежем молоке живет в холодильнике дней 5 без проблем и не приторно сладкое.
Баклава. Такая, как в Средней Азии делают. Возня. Но сухая, лежит долго. Потом с мороженным достал и ешь неделю. Не надоедает.

@albina_24, Не за что 😊😉

Ещё меня всегда выручает курица: вообще ничего не нужно делать, только нарезать Ее кубиками и закинуть в кастрюлю тушиться в собственном соку. Немного помешивать. Как вся жидкость вытушится, добавить ст.ложку слив.масла, кекик, пул бибер для цвета, чёрный перец и соль. И все готово. Гарнир рис или картошка, макароны...

@-uliana-, точняк!👍🏼😻 я всю беременность пила кефир на завтрак, после как-то про него забыла. Спасибо за напоминание. 😜 попробую и на нем приготовить, хотя муж чуть ли не вырвал когда его глотнул. 😂😂😂

Не подскажите сливки тут как называется? 🙏

Зделайте заранее кöфтешки и в морозилку достали на сковороду 5 мин и готово к нему пловик салатик и воаля👍🏽а сладкое пудинг облить печенюшки и фруктиков на любителя 🤗🤣

@natikya, ь

@albina_24, Я окрошку на кефире готовлю 👍😊

@janefin, хехе, он и так бы голодным не остался, но зато я теперь спокойна за разнообразие меню и лёгкость приготовления. С завтрашнего дня начинаем отжиматься :D

Ого! 120 комментариев🙈 Думаю, теперь твой муж не останется голодным😂

@anastasiaoktem, я винегрет люблю есть, но не готовить :D Мы тут как-то ходили в русский ресторан, муж у меня попробовал чуток салата, пожевал и выплюнул в салфетку, хотя очень вкусно было :D Так что винегрет - это не про моего мужа, к сожалению.

Мой муж не постится, но родители его да. И каждый ужин у них куча гостей. Сижу сейчас жду в духовке чизкейк им на завтра😄😄 В прошлом году я беременная была и настругала себе с горяча тазик винегрета, никто на него вечером даже не позарился. С утра встала, тазик пустой, распробовали😄👍👍 винегрет можно и мужу и самой и малышу, полезно😊

@nadenyshka, ахахахххахаа :D Дай Бог, получишь скоро!

@meteora_nastya , нет (((. Муж застопорился. К августу решится, надеюсь. Но непонятно,почему процедуры разные в Стамбуле и здесь. Плохо жить в маленьком городе. 😀

@nadenyshka, кстати про машину: как твоя эпопея с правами? Получила?

@nadenyshka, ахахаха. Да норм все, просто надо наловчиться раз в неделю закупаться в Метро, у нас в 5 минутах езды на машине здоровущий. Просто пока в новом районе не освоились.

@meteora_nastya , о, тяжело так. Хорошо жить в маленьком городе. 🤔

@nadenyshka, я на базар не хожу, он в будние дни и далеко от дома. У нас всегда муж закупается со списком. Раньше рядом с домом был огромный Карфур, все можно было найти, а сейчас переехали и рядом вроде магазинов много, а они все мелкие. Все, что раньше брали в одном месте, приходится покупать в разных :/

Из турецкого фасоль и нут уже давно не варю – покупаю консервированную, 10 минут и куру фасулье готово🙈 раньше варила, но забуду, то не доварю. Из быстрого у нас всегда манты – налепила с помощью мантышницв вот, пока Эрдем с Габи сидел. Дел там полчаса, морозить дольше. Из салатов – piyaz, kısır. К кысыру можно поджарить береки или картошку, сытно получается. Береки, кстати, тоже покупаю часто. Марка суперфрэш. Упаковки хватает на два ужина. Либо из слоеного теста пироги. Начинку напихал, да в духовку. На утро ими ещё позавтракать можно) Не парюсь и покупаю соусы для макарон всякие. Водичкой залил, помешал и готово. Можно туда же добавлять фарш, курицу, фрикадельки и сверху немного недоваренные макароны, тушится пять минут и можно есть.

@meteora_nastya , цветную ошпаренную замораживаю остатки от больших кочанов. В прошлый базар ещё были и цветная, и брокколи.

@kris_unlu, и тут на помощь приходят дети :D Я очень долго тренировалась, чтобы готовить так, чтобы еды (супы и каши) хватало на 2, максимум 3 дня и это с учётом себя и ребёнка. Если муж будет это есть, то нам как раз маленькой кастрюльки будет хватать на полтора дня.

@nadenyshka, хммм...у меня вроде нормально с морозилки. Я беру порцию в магазине и разбиваю ее на три. Потом размораживаю и норм. Вот не знаю, смогу ли нынче найти броколли и цветную капусту, вроде уже не сезон...

Оо давайте давайте) как раз отдохнёшь и беременность , самое то👌🏻

Я тоже люблю грибной и с брокколи со сливками 😻но мой на второй день уже этот суп есть не будет😑

@kris_unlu, да да, но я все равно хочу с полдня начать, чтобы привык постепенно. Вопрос с садиком у нас на повестке дня, потому что к концу года думаем второго ребёнка делать :D

@kris_unlu, куриный суп будет)) Я тут с Тимуром стала больше по крем-супам со сливками прибиваться: делается быстро и вкусно. С тыквой, броколли+цветная капуста, грибной. Плюс уха с остатков рыбы и куриный бульон или с грибами и клецками. Наши (борщ, харчо, щи) вкусные, но довольно заморочные. Нынче ключевое слово: быстрота))

Если разъезды постоянные тогда с сентября , но поверь мне когда я отдала на полдня я вообще прикола не поняла, только отвела и уже забирать 😳хотя бы с дневным сном) у них же садики не с 7 утра как у нас.. я помню просто в 9 привела и в 12:30 где-то забирать надо было...

А. Кстати, про тыкву. Тыква из морозилке пахнет. Что с ней делать, не знаю. Так вкусно было супы делать из неё, индейку тушить с ней в духовке... А после морозилки неприятный запах. (((

Рыба с овощами или курица с картошкой в духовке вообще мне кажется самый быстрый вариант ) суп мерджимек и куриный суп( у них только курица и вермишель ):))

@nadenyshka, полчаса, у нас лимит полчаса :D Потом начинается нытьё)))

@kris_unlu, я думаю в сад осенью начать водить сначала на полдня, а после 2х лет, если все норм будет, то и на целый день. Мы просто на все лето уезжаем, как вернёмся, с сентября начнём)

Насть лучшее что было, когда у меня был только Даня, это то что я его отдала в полтора года в сад, я правда тогда выдохнула и зажила жизнью как будто до ребёнка 😄просто я такой спокойной мамой стала и на себя время появилось)

@nadenyshka, @meteora_nastya, ой девочки сложно вам😞тогда реально головная боль...терпения и сил💪🏼💪🏼💪🏼

@kris_unlu, нам срочно нужна такая помощница! :D

Мой поститься всегда😑 к нам когда помощница приходила, она очень много делала заморозок, например отварила фасоль, нухут ( на 3 ужина ) и по пакетам в морозилку , даже шпинат готовила и замораживала) потом если уборки было много и времени на еду мало, доставала мясо и например нухут все в кастрюлю томатная паста специи и готово:)

@nadenyshka, не то, что он непоседа, но лимит времени на подготовку продуктов у меня - полчаса)))) Потом могу ходить помешивать спокойно. Если я стою у плиты дольше, Тимур старается активно поучаствовать в процессе, а если я его на руки не беру, начинает орать.

@nadenyshka, вот приеду в Россию, наемся пельмешек с кетчупом, номномном)))))

@madi.rey, да я и так готовлю с минимумом масла и без всякого майонеза, муж потом догоняется всякой дрянью, типа чипсов, орешек, шоколадок. Тут я уже не могу контролировать, потому что он сам такое покупает. Худеет только за счёт сокращения трапез, потом все равно сброшенное обратно набирает в течение месяца))) Он пост использует как повод. А вообще я не считаю, что у него есть лишний вес. 85 кг при росте 180 - для мужика более, чем норм. Он все стремится к 82...

@svetiks7 , да, фаршированные блюда, как и пельмени, сарма теперь отложены до лучших времён. Хотя я готовила как-то голубцы - повезло,что у ребенка было сонное настроение.

@mercan , Насте сложно готовить несколько блюд каждый день ,потому что ребенок-непоседа. А постящимся хочется разнообразия. И меню должно быть разнообразным и не вызывающим потом жажду на весь день.

Ну если Ваш муж хочет похудеть,то десерты гоиовьте реже)на завтрак у нас обычно сыр-каши(рисовая/овсяная/пшеная),зейтин и тд,иногда блины,но у менЯ муж любитель поспать,поэтому не очень капризничает на сухур,на ифтар я чередую:один день суп+самса/пирожки/бёреки,один день плов/макароны с подливой,что то типа второго с салаьами,и фрукты,финики обязательно. Готовьте пп-блюда😉

@mercan, едят, только ее нужно очень много :D Они же голодные как не знаю кто. Нужно чтобы на столе много еды было)

@meteora_nastya , можно с йогуртом как салат, или йогурт+майонез 50/50.

Я кажется одна тут не в теме ,почему это головная боль???они че обычную еду не едят или че?

@meteora_nastya, на вкус как джаджык )))

@albina_24, я всегда окрошку ела с майонезом как салат, надо попробовать с йогуртом)))

@alkina16, я то нет, но мне помимо мужа нужно и себя, и ребёнка кормить. Я не готова готовить разное на нескольких человек :D Нужно такое, чтобы все могли есть))

@meteora_nastya, да, с водой. Моя мама тоже на йогурте с водой готовила, ну и сметану добавляла, кажется😅 я всегда на йогурте готовила. Мне нрава 👍🏼😜

Кстати, с появлением ребёнка я забыла когда последний раз готовила фаршированные перцы или баклажаны.

@meteora_nastya вы же не поститесь ? Мужу кушать готовите

@albina_24, йогурт с водой? Или как?

@nadenyshka oy spasibo. Ponedelnik priqotovlu. 😘😘😘

@meteora_nastya, на йогурте 🤗

@svetiks7 ,а понятно, спасибо!!!

@albina_24, о, а окрошку вы тут на чем делаете?

Мы не паримся особо. На сахур обычный завтрак: варенный картофель, яйцо, сыр, оливки, огурцы, помидоры, мед и дыня. На ифтар суп (мерджимек, окрошка, тархана), гарнир (булгур или макарошки), салат, курица, мясо или рыба. И конечно айран. Все на оливковом масле. Меньше салчи, соли и всяких приправ, а то потом весь день мучает жажда. 😰

@nadenyshka, я кладу кусочек 4см длиной. Режу его кубиками по 0,5см и туда. Он для запаха больше нужен

@svetiks7, мороженое - это святое. Надо заехать в Macrocenter, только там Venexia его обожаемая продаётся.

@alkina16, вы сейчас перечислили просто все, что я не люблю :D Не в обиду))))

А зелёная фасоль уже тоже вареная в стеклянной банке продаётся. Лук пожарила с фаршем и туда эту варёную консервированную фасоль ;)
Кстати, вместо десерта можно и мороженое