мамочки, кто подскажет! У ребенка аллергия на лактозу, поэтому мы пьем и кушаем кашки, оладушки, блинчики и т.д. только на козьем молоке! вопрос, а как сделать йогурт? Ведь во всех заквасках содержится лактоза!
В нете ничего полезного не нашла (((
может кто знает!?
всем заранее спасибо )))
Комментарии
@mary2011, не за что. Попробуйте сами йогурт делать, но долго кипятить молоко перед этим , вводите понемногу
@mary2011, я не сдавала кровь . И так была явная реакция на все молочное и кисломолочное
@ann183 нас тоже сыпет на многие продукты и едим совсем мало, мы на смеси с гидролизом белка, но нужно уходить от нее, а не могу расширить рацион, чтобы уйти полностью от смеси
@ann183 спасибо большое за ответ. А у вас по крови результаты подтвердились аллергии на белок коровьего молока? А на козье не показывало?
@mary2011, сейчас даю смесь на козьем один раз в сутки (не каждый день), йогурты делала сама до недавнего времени, но долго молоко кипятила ( около часа), тогда белок распадается частично и реакция не такая сильная. Меня врач долго уговаривал давать потихоньку продукты, на которые аллергия , говорил давать , пока не будет явной реакции, потом отменять на дня три и так со временем аллергия должна уйти. Я все боялась, а потом так и начала делать. Он говорил давать хоть по пару чайных ложек и увеличивать дозу, в итоге этот самодельный йогурт зашёл неплохо и со временем аллергия ушла. Сейчас не идеальная кожа , но гораздо легче. Ещё все это время давала козий сыр, дорогой , гривен по 600 кг, последнюю неделю даю агушу , кефир яготынскиф пробовали детский , твёрдый сыр комо попробовала и пока нормально вроде )
@ann183 у нас аллергия на белок коровьего молока, сдавали кровь, на козье показало аллергии нет. Но все равно боюсь дать ребенку козье, поскольку белки в обеих видах молока одинаковы. Напишите, как у вас обстоят дела, что даете? Буду очень благодарна.
@masha_f8181 у нас такая же ситуация.
Покупаю безлактозный йогурт по-гречески и додаю фрукты и лопает на ура
@ann183 козье молоко по составу приближенное к материнскому! и такого количества лактозы в нем нет, как в коровьем!
да, и врач, и мы сами определили, если бы на коровий белок, то мы вообще ничего бы есть не могли, а так мы и сырники, и запеканки, и сливочное масло и т.д., а сыпет именно от молока
@masha_f8181, просто странно выходит, ведь в козьем тоже лактоза есть, как в любом другом , даже материнском . Вам врач диагноз поставил такой? Мы тоже долго мучались с подобным
@ann183 спасибо, но нет! я уже пробовала, его от коровьего сыпет, а от козьего нет! и йогурт из козьего с добавлением заквасок таже картина! у него именно на лактозу, да не переносимость, но она проявляется ввиде аллергии.....у нас это с 10 мес., поэтому я уже много чего перепробовала!
Козье молоко тоже содержит лактозу . Может у ребёнка аллергия на белок коровьего молока , а не лактозу ????? И аллергии на лактозу не бывает, бывает лишь Ее не переносимость. В заквасках нет ничего страшного, попробуйте сделать , ребёнок тоже коровье молоко не употребляет из-за адлергии, но когда долго прокипячу его и делаю йогурт, то заходит нормально
@ann183 да так и сделаю